主菜类列表
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椒盐虾
材料:鲜虾500克，青红椒各半个，大蒜半头，椒盐1茶匙（5克），料酒1汤匙（15ml），干淀粉2汤匙（30克）做法:1）剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。... [主菜类]
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油爆大虾
材料:大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量做法:1.大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。 2.取... [主菜类]
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猪大骨高汤
材料:猪大骨300克，鸡骨200克，小虾米30克，姜片5克，水2000毫升做法:1.将猪大骨洗净，切为块状备用 2.将小虾米洗净，沥干水分备用 3.将鸡骨洗净，切为块状... [主菜类]
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风林茄子
材料:大茄子，青椒，红椒，猪肉，少许葱，姜，蒜做法:1、将大茄子洗净，切成片。再将茄子切成小型田字状（稍微厚一点）。 2、将青椒与红椒分别切成丁。 3、将猪... [主菜类]
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芹菜胡萝卜腐竹
材料:芹菜200克，胡萝卜、腐竹少许，芝麻油、盐、醋、糖、特鲜酱油适量。做法:1、芹菜洗净切末，胡萝卜切丁，腐竹泡发切小段。 2、烧开水焯食材，过凉水，沥干水分装... [主菜类]
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黄焖鸡米饭
材料:【主料】鸡腿肉两只、香菇4、5朵、青椒2个做法:1、鸡腿洗净，切成4cm大小的块。 2、生姜切片、干辣椒切成小圈。 3、香菇切片，青椒切成细长... [主菜类]
