材料:菜花1棵(约400g),番茄酱2汤匙(30ml),番茄1个(约200g),白砂糖1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),香葱粒适量做法:菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净... [蔬菜类]
材料:原料:菜花,番茄做法:1、将菜花分成小朵,番茄切丁。 2、将菜花用开水炒一下备用。 3、净锅,不需要加油,将番茄放入锅中抄,放入菜花,加入盐、糖,用... [蔬菜类]
材料:西红柿2个,洋葱半个,黑橄榄10个,罗勒叶适量,黑胡椒10克,盐5克,熟米饭300克,橄榄油15毫升,混合香料适量,黄油10克,马苏里拉奶酪丝100克做法:1番茄去皮切丁,洋葱切小丁;... [蔬菜类]
材料:番茄1个(约100g),菠萝(凤梨)30g(约1/6个去皮菠萝大小),罐装甜玉米粒1汤匙(15g),黄瓜10g(约1/3根),盐1茶匙(5g)做法:1、番茄、菠萝、黄瓜清洗干净后,分别切成1cm见方的小丁。... [蔬菜类]
材料:红色小番茄4个,黄色小番茄4个,白砂糖100g,麦芽糖20g,清水40ml做法:小番茄清洗干净后,沥干水分,每1个黄色小番茄和红色小番茄用竹签串成一串。 将白砂糖和... [蔬菜类]
材料:紫皮番薯(或红心番薯)600g,糯米粉100g,老姜1块,枸杞2茶匙(10g),银耳2汤匙(30g),黄糖160g做法:番薯洗净,不用去皮直接切成5cm的大块。老姜去皮用刀背拍散。银耳放入大碗中倒... [蔬菜类]
材料:主料:西芹,活虾,配料:鸡精,盐做法:西芹洗净,切成均匀的小段,备用; 虾去头,踢去虾线,备用; 起锅放少量的油(掌握热锅凉油),放入准备好的西芹和虾段... [蔬菜类]
材料:菜花1棵,牛奶1/2碗125ml,面粉3汤匙45g,黄油1块20g,盐2茶匙10g,豆蔻粉1/2茶匙3g做法:1、将菜花整棵放在深锅中,撒上盐(1茶匙,5g),加盖煮15分钟,整棵或切散装在容器中。... [蔬菜类]
材料:西兰花80g,菜花80g,珍珠笋(玉米笋)80g,甜椒80g,甜豌豆角80g,香菇80g,面粉1汤匙15g,盐1茶匙5g,白砂糖1茶匙5g,椰汁3汤匙45ml,淡奶油2汤匙30ml,清水半碗125ml做法:1、把西兰花... [蔬菜类]
材料:白菜帮子适量,干辣椒10个,盐三勺,糖一勺,醋六勺,葱白一小段,香油适量做法:1、白菜帮子竖着切丝,加两勺盐杀出水份 2、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、... [蔬菜类]
材料:大白菜1棵,白萝卜1/2个,红萝卜1/2个,葱2根,姜泥1大匙,蒜泥1大匙,苹果1/2个,梨1/2个,韭菜少许,糯米粉1小碗,调味料:辣椒粉80克,鱼露2大匙,糖2大匙,盐1大匙做法:白菜切成四等份,... [蔬菜类]
材料:鲜百合2枚,芦笋300g,白果1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),生抽1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)做法:芦笋削去根部老皮,切成4cm长的小段。百合剥去外面老皮,清洗... [蔬菜类]
材料:小南瓜1个,鲜百合3朵做法:1、南瓜洗净去皮,从顶部横刀切下一块,挖掉芯籽。 2、处理好的南瓜内外抹一遍特级初榨橄榄油。 3、百合掰开洗净控... [蔬菜类]
材料:南瓜一斤,鲜百合2个,冰糖适量做法:南瓜去皮,切成1厘米的厚片; 在盘子里码成形,加冰糖放到微波炉专用的蒸锅; 高火25分钟,微波专用蒸锅底层加满... [蔬菜类]
材料:长茄子,猪肉馅,香菜,盐,味精,五香粉,酱油,蛋清做法:1、将茄子洗净,在茄子的一面打十字花刀。 2、猪肉馅加盐、味精、五香粉、少许酱油调味,加入蛋清(使肉更加... [蔬菜类]
材料:鲜百合1个,西芹,胡萝卜,黑木耳做法:1、蒜头爆香,加入胡萝卜先炒; 2、再加入西芹、木耳,最后加入百合炒熟即可。... [蔬菜类]
材料:原料:青笋5千克,香菜100克做法:1、青笋头去皮,切成1厘米厚、8厘米长的片,用盐75克腌制约1小时,用网将笋片装好捆紧,用水板上压重物,将水分压干。 2、香菜洗... [蔬菜类]
材料:葱,姜茉,料酒,老抽,盐做法:1、春季时令菠菜洗净用开水焯过,去掉叶绿素(叶绿素影响人体对钙的吸收); 2、炒锅内加油烧热,放入姜、葱爆香后,加清水烧开,然后加料... [蔬菜类]
材料:培根一袋,芦笋200克,洋葱一个,大蒜五颗,生抽一小勺,盐少许,糖少许,事先煮好的米饭一大碗,两人份的就可以了。做法:1、把芦笋洗净,切去老根,切成大小合适的小段,培根切成小... [蔬菜类]
材料:春笋100克,红萝卜50克,肉丝50克,黑木耳3朵,生抽1茶匙,郫县豆瓣少许,盐少许,糖少许做法:先把肉丝加盐酒水淀粉拌匀,笋切丝,红萝卜切丝木耳撕小块 热锅凉油把肉... [蔬菜类]