材料:白醋,糖,盐,鸡精少许,花椒,干红辣椒适量做法:大白菜洗净用刀斜片成小片,入沸水锅锅烫煮1-2分钟,凉水过一下取出沥干水份; 把白醋,盐,糖,鸡精放入小碗调匀,与焯好... [蔬菜类]
材料:藕1节,瘦肉馅2两,鸡蛋1个,面粉1茶勺,酱油1茶勺,盐1茶勺,料酒1/2汤勺,食用油适量做法:1、藕洗净切片。 2、肉馅加入料酒、酱油和半勺盐调匀,逐个塞入藕片的洞... [蔬菜类]
材料:洋葱3个,面包屑150g,鸡蛋2枚,面粉100g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),油300ml(实耗30ml)做法:将洋葱剥去外皮,切去根部,切成1cm厚的圆片,并将其分成一个一个的洋葱圈。在洋... [蔬菜类]
材料:土豆2个,面粉是土豆的1/3,花椒粉,盐少许做法:1、土豆洗净,置高压锅中隔水蒸15分钟; 2、趁热去掉土豆皮,装到保鲜袋中,用擀面杖压碎; 3、将面粉、... [蔬菜类]
材料:土豆1个,番茄酱,油做法:1、先把土豆去皮,切成筷子粗的小条。 2、油热,放土豆条入油锅炸。 3、起锅装盘,配番茄酱。... [蔬菜类]
材料:30克牛油,4块烟肉,2粒蒜头,1个洋葱,450克椰菜,2汤匙面粉,500毫升鸡汤,500毫升水,1汤匙百里香,2块月桂叶,200毫升忌廉,盐和胡椒粉少许做法:烟肉鹤洋葱切粒,蒜头切碎,椰菜切丝... [蔬菜类]
材料:韭菜200g,盐1茶匙(5g),孜然籽1茶匙(5g),辣椒粉1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml),白芝麻1茶匙(5g)做法:1、剥去韭菜根部外皮,用清水冲洗干净,再沥干水分。 2、锅... [蔬菜类]
材料:食材: 南瓜 300g, 肋排 200g, 蒜 2瓣,调料: 柱候酱 2茶匙(10ml), 高汤 250ml, 盐 1/2茶匙(2g), 白砂糖 1茶匙(5g), 白酒 2茶匙(10ml), 油 2汤匙(30ml)做法:南瓜洗净,切成边长3cm左右... [蔬菜类]
材料:主料:西葫芦1个,鸡蛋2个青,红辣椒丝少许,面粉,盐少许做法:1、将西葫芦切片,均匀撒上盐。 2、蛋打散,切少许青、红辣椒丝备用。 3、西葫芦沾上面... [蔬菜类]
材料:白菜,粉丝,蒜,辣椒油,白糖,盐,香油,醋做法:1、将白菜洗净,切成丝。 2、粉丝用水泡软,过热水焯熟,再过凉备用。 3、蒜切成蒜茸。 4、将... [蔬菜类]
材料:绿豆芽,蒜苗,干红辣椒,油炸花生米,柿醋做法:将绿豆芽洗好,蒜苗切好,准备少许去皮油炸花生米。 放少许油,等油热后放入干红辣椒。然后放入绿豆芽,快速翻炒,依... [蔬菜类]
材料:黄瓜两根,粉丝两把,白菜一小棵,香菜三棵,蒜末,盐,糖,醋,料油,辣椒油做法:1、把黄瓜切丝、白菜(可以根据自己喜欢配别的菜)也切丝、粉丝煮熟过凉水。 2、往准好... [蔬菜类]
材料:番茄2个约200g,去壳松子仁1汤匙15g,橄榄油1汤匙15ml,盐1/2茶匙3g做法:1、番茄清洗干净,切成厚一点的大片。 2、去壳松子仁放入平底锅中,以小火烘焙出香味... [蔬菜类]
材料:主料:牛奶250毫升,鸡汤400毫升,菠菜250克,豆腐50克,火腿50克,葱白20克,辅料:黄油10克,食盐2克,胡椒粉1克,香叶2片。做法:葱白切碎;豆腐、火腿切丁; 鸡汤和牛奶分... [蔬菜类]
材料:土豆200g,盐1ts,胡椒粉1/2ts,肉糜100g,洋葱100g,杂菜50g(玉米,青豆,胡萝卜丁),牛奶2tbs,低粉/面包粉适量,蛋1个做法:1、土豆洗净煮熟,去皮碾成泥;杂菜焯水备用(胡萝卜除外);... [蔬菜类]
材料:主料:大米,猪肝200-300克,菠菜200-300克,枸杞10个,配料:姜生抽香油做法:1:猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁 2:姜切丁,放到猪肝里,倒上生抽腌制一下... [蔬菜类]
材料:速冻玉米粒125g,沙拉酱1/4杯(50g),冻胡萝卜丁50g,白切面包1个,葡萄干1杯(50g),速冻豌豆80g做法:1、速冻玉米粒、冻胡萝卜粒用沸水焯熟,沥干水,放置一边待用。 2... [蔬菜类]
材料:罐装甜玉米1听300g,洋葱30g,牛奶250ml,西式火腿50g,速冻青豆50g,黄油30g,盐1/2茶匙3g做法:1、洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出,沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的... [蔬菜类]
材料:新鲜甜玉米3根,蛋清1只,胡萝卜100g,香菇2朵,盐 1茶匙(5g),鸡汤1200ml做法:1、胡萝卜洗净削去外皮,切成1cm见方的小丁。 2、香菇用流动水冲洗干净,切去根蒂,再... [蔬菜类]
材料:新鲜玉米2~3个,白糖根据个人口味适量,糯米粉50G左右,牛奶:喜欢的话,用来替代水,少量即可做法:1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一边备用. 2、... [蔬菜类]