蒸菜系列列表
-
剁椒蒸茄子
材料:长茄子2根，剁椒2汤匙（30g），蒜茸1茶匙（5g），生抽2汤匙（30ml），香菜碎1茶匙（5g），姜末1茶匙（5g）做法:1. 长茄子洗净切去蒂部，再带皮切成10cm长、1cm见方的小条，摆入盘中待用。... [蒸菜系列]
-
黑胡椒荷叶粉蒸肉
材料:主料：猪后腿肉一块，荷叶一张，糯米半小碗，香菇5朵，配料：大葱，生姜，盐，白糖，鸡精，酱油，黑胡椒碎，熟芝麻，料酒做法:猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎... [蒸菜系列]
-
荷叶粉蒸鸭
材料:半片鸭一个750克，蒸肉米粉一袋（内含腐乳腌料一袋），小葱，荷叶一张。做法:1.半片鸭洗净，切小块，淋干水分，荷叶用水泡软。 2.把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中... [蒸菜系列]
-
剁椒蒸排骨
材料:主料：排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量做法:1、排骨斩成小块，用清水反复洗净血水，沥干； 2、加入蚝油、白糖、盐、酱油；充分地拌匀，腌制两小时以上；... [蒸菜系列]
