家常菜系列列表
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咸蛋蒸豆腐
材料:板豆腐250公克，生咸蛋2颗，猪绞肉60公克，姜末5公克，葱花10公克，鸡精粉1茶匙，细砂糖1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，太白粉1大匙，香油1大匙做法:1.煮一锅滚沸的水，放入板豆腐汆烫约1... [家常菜系列]
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丝瓜烧油条
材料:主料：丝瓜250克，做法:1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条； 2.油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条； 3.葱姜切末； 4.... [家常菜系列]
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佛手白菜
材料:主料：白菜500克，做法:1.将嫩白菜帮切成8.3厘米长的段，放入沸水锅内氽透，用冷水浸凉，然后将每块白菜帮横着对折起来，在离对折1厘米处均匀地顺切4刀，即成5个指头形；葱，姜切... [家常菜系列]
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咸蛋冬瓜汤
材料:主料：冬瓜，咸鸭蛋，火腿，粉丝做法:1、冬瓜洗净去皮备用。 2、咸鸭蛋去皮，黄和蛋青分离备用。 3、火腿切片，粉丝用水泡好。 4、热锅... [家常菜系列]
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苦瓜炒咸蛋
材料:苦瓜300克熟咸鸭蛋1个香葱2棵食用油30克味精0.5小匙做法:1.苦瓜洗净，对半切后去籽，切成薄片；葱切花备用； 2.锅中入油，烧热，放入苦瓜片炒... [家常菜系列]
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炸土豆
材料:黄土豆（Yukon gold potato）中等大小的6个做法:1、土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干。 2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆... [家常菜系列]
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简易糯米鸡
材料:1. 先将1KG的糯米浸2小时做法:鸡肉和香菇分别用胡椒粉，蚝油，酱油，盐，黑酱油,麻油少许腌制至少一小时以上。 1.用油爆香小葱头，倒下香菇，鸡肉... [家常菜系列]
