「蛋花」做法和菜谱大全

材料:A.海苔芽10g，水200㏄，B.鸡蛋2个，鸡高汤1罐，葱花5g，水400㏄，A.盐1/4茶匙，鸡精粉1/2茶匙，B.香油1/4茶匙做法:1.将材料A的海苔芽泡入200㏄的冷水中约3分钟，将水倒掉沥干备用... [蛋花]

材料:主料：番茄200克，鸡蛋150克，调料：盐2克，白砂糖3克，植物油20克做法:1.番茄洗净切片，蛋液搅匀； 2.烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下； 3.放入素汤；煮片... [蛋花]

材料:主料：鸡蛋100克，玉米（鲜）100克，做法:1.锅里放适量的水煮开； 2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开； 3.淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；... [蛋花]

材料:主料：鸡蛋200克，粉丝20克，做法:1.鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。 2.粉丝预先烫软。 3.把蒸... [蛋花]

材料:主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，做法:1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。... [蛋花]

材料:主料：鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐，味精，葱花各适量，水淀粉2汤匙。做法:1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成... [蛋花]

材料:榨菜，肉丝，豌豆苗，鸡蛋，浓汤宝（有高汤更好），水淀粉，胡椒粉，芝麻香油做法:1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。... [蛋花]

材料:紫菜3张，鸡胸肉100g，鸡蛋2枚，精盐1茶匙5g，干淀粉，白胡椒粉适量，热开水1碗做法:1、紫菜洗净撕碎。 2、鸡胸肉剁成泥，加入少许盐、干淀粉和蛋白拌匀，其余的蛋... [蛋花]

材料:鸡汤浓缩块8块，热水1420毫升，玉米淀粉15克，酱油30毫升，蒸馏白醋45毫升，葱1根，鸡蛋3个做法:1、葱切碎，鸡蛋打散。 2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。... [蛋花]

材料:鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽。做法:1，鸡蛋打匀，豆腐切成小丁； 2，水烧开，先入豆腐煮过心，这样才能去掉豆腥味； 3，加入少许... [蛋花]

材料:番茄 2个做法:1、先把番茄洗干净，沥干水份。切大粗块，去籽待用。 2、豆腐冲水，切丁。 3、用锅，倒进水和高汤煮滚，放入番茄煮至稍软化。加入... [蛋花]

材料:嫩豆腐鸡蛋榨菜丝甜辣酱盐做法:1:锅中加水烧开转中火,嫩豆腐中间切开,入锅中焯烫约5分钟捞出 2:炒锅加水烧开,放入榨菜丝, 甜辣酱, 盐, 甩入一... [蛋花]

材料:原料：绿豆1小把，鸡蛋1个，白糖适量做法:绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者... [蛋花]

材料:鸡蛋一个，大米适量（依个人食量，一小把可够1~2个人食用），青菜三棵，胡萝卜（依个人喜好控制用量），五花肠半根，鸡精，盐做法:1.大米洗净，浸泡两小时以上（可晚上睡觉前泡着）；... [蛋花]

材料:紫菜，鸡蛋，花生油，盐，葱花做法:1，紫菜要先泡在水中，使其软化。 2，把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。 3，加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。 4，... [蛋花]

材料:小白菜 ... 2支做法:1、白菜洗淨，摘去老殘葉子和根部，切成寸段。 2、蕃茄洗淨切去蒂，切片。 3、蛋去殼打散。 4、煮鍋放清水煮... [蛋花]

材料:螺丝粉，瘦肉，鸡蛋，胡萝卜，生菜做法:1.瘦肉切丝，用油、盐、生粉拌匀腌10分钟；生菜洗干净后切丝；胡萝卜削皮后切条；鸡蛋磕进碗里，划散 2.螺丝粉放进锅里，加入没... [蛋花]

材料:紫菜，虾米，鸡蛋，黄瓜做法:1、将紫菜撕碎。 2、将紫菜、虾米过水一道洗净，放在碗里备用。 3、鸡蛋打成蛋液，备用。 4、黄瓜切成片... [蛋花]

材料:主料：面粉50g，鸡蛋2只（2人份）做法:1、把面粉放入碗中，加入少许五香粉，加入搅拌。 2、再加鸡蛋打入面粉浆中，放盐。 3、热锅，放油，倒入鸡蛋面粉浆... [蛋花]

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