创意菜列表
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鲍鱼菇番茄酱汁
材料:牛高汤2000cc，番茄酱4汤匙，番茄煳150公克，番茄末200公克，鲍鱼菇200公克，红葱头60公克，洋葱300公克，大蒜70公克，玉桂叶2片，百里香少许，茵陈蒿2茶匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量做法... [创意菜]
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番茄松露酱汁
材料:牛高汤350cc，奶油20公克，白酒200cc，番茄酱100cc，柠檬汁1汤匙，水200cc，火腿60公克，松露1颗，洋菇80公克，洋葱末1汤匙，蒜末1汤匙，巴西里末2茶匙，百里香1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗... [创意菜]
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蕃茄蒸饭
材料:洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄做法:1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。 2.白米洗... [创意菜]
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海鲜用三杯酱汁
材料:米酒1杯，桂皮5公克，细冰糖1/2杯，蚝油1杯，辣椒酱1/2杯，咖哩粉1茶匙，鸡精粉1大匙，茄汁2大匙，胡椒1茶匙，乌醋1/4杯做法:1.将米酒、桂皮和细冰糖，以中火煮到沸腾后放凉，捞除桂... [创意菜]
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豆腐鸡蛋羹
材料:用料：豆腐1块，鸡蛋1个做法:1、将鸡蛋打散，加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。 2、豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖出来的部分可以做凉拌豆腐，别扔掉哦！ 3、... [创意菜]
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鳄梨饼干蘸酱
材料:原料：3个Avocado鳄梨，2个西红柿，3tbsp新鲜香菜做法:1、Avocado鳄梨，压成泥，西红柿切丁，新鲜香菜切碎，新鲜蒜头切碎末（或用现成蒜粉替代） 2、将所有原料、调料... [创意菜]
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黄瓜酿鲜虾
材料:鲜虾500克，红菜椒50克，蛋清1只，黄瓜3根，盐1/2茶匙3g，油1汤匙10ml，水淀粉2茶匙10g，料酒1汤匙15ml做法:1、鲜虾去掉虾头，剥去虾壳，剔除虾线，用水冲洗干净后滤除水分，切成小丁... [创意菜]
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简易酱汁
材料:新鲜香葱半把，新鲜胡荽半把，蒜头2个，西红柿400克，青椒2个，柠檬1个，现磨黑胡椒和盐适量做法:1、新鲜香葱、胡荽洗净，蒜头切块，西红柿洗净切块，青椒洗净去籽，柠檬榨成汁。... [创意菜]
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普洱茶香松茸卷
材料:松茸500克，鹅肝酱20克，洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量做法:1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取... [创意菜]
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独门卤菜蘸汁
材料:辣椒粉少半碗，两勺芝麻，1/4小勺五香粉，花椒，2大勺蒜末、1小勺姜末，生抽（大概2大匙）、陈醋（2小匙）、糖（2小匙）做法:1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻，1/4小勺五香粉（要是没有五香... [创意菜]
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四季豆蘸尖尖
材料:面粉150克，四季豆适量，豌豆粉50克，鸡蛋1个，清水做法:1.面粉150克放在和面盆中 2.加入50克豌豆粉 3.用筷子把两种粉搅拌均匀，形成混合粉... [创意菜]
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黄瓜酿鲜虾
材料:黄瓜，鲜虾，甜红椒，料酒，生抽，盐，水淀粉做法:1.黄瓜去掉头尾，用小刀划出四方形，用勺子的柄去掉瓜囊，如图中的那样 2.甜椒去籽，切粒（只需要一点就够） 3... [创意菜]
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回味无穷的呛拌豆角
材料:主材：豆角做法:1、所有食材如图。 2、豆角洗净，摘去老筋切长段，生姜、大蒜剁碎，红尖椒切小粒，干辣椒斜圈。 3、煮锅坐水，水开后加少许盐和数滴... [创意菜]
