其他肉类家常菜列表
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黑椒烤鸡腿
材料:鸡腿一只(200克)，黑椒腌料14克，清水14克，辅料：葱花姜丝适量，蜂蜜2茶匙，青菜2-3棵做法:1. 鸡腿洗净，用厨房纸擦干， 用铁签在鸡腿上扎无数小眼儿(方便入味儿).... [其他肉类家常菜]
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腰果时蔬炒鸡丁
材料:鸡肉，鸡精，淀粉，木耳，青菜梗，腰果，玉米粒，葡萄干，盐，料酒，糖，姜汁做法:1.鸡肉切丁，加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。木耳和青菜梗都切成小粒。 2.起油锅，炸腰果，捞出... [其他肉类家常菜]
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手撕鸡
材料:仔鸡1只，木耳，西柠，香葱，香菜，盐，油，香油，酱油，红油，白糖，蚝油，蒜蓉，八角，花椒，姜片，料酒做法:1.把仔鸡清理干净，烧一锅水，把整鸡放到锅里，加入B料煮至鸡肉断生，取出晾凉。... [其他肉类家常菜]
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碳烤鸡排
材料:A.鸡胸肉1/2块，B.葱末10克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，D.蜜汁烤肉酱2大匙做法:... [其他肉类家常菜]
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火烤鸡腿佐香橙酱汁
材料:去骨鸡腿1只，柳橙4个，A.白酒1大匙，百里香1/4小匙，酱油2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，B.橄榄油3大匙，低筋面粉适量，细砂糖1大匙，C.玉米粉1小匙，水2大匙做法:1.鸡腿洗净后沥干... [其他肉类家常菜]
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党参田七炖鸡
材料:主料：鸡肉100克，辅料：党参15克，三七10克，调料：大葱5克，姜3克，盐2克，黄酒5克做法:1.先将田七研成细粉，备用。 2.将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适... [其他肉类家常菜]
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鲜蚝皇干烧鸡翅
材料:主料：美国鸡中翅400克，蚝油50克，鱼露5克，糖3克，味精3克，麻油2克，鸡汤100克。做法:国鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用；洗净铁锅注入清油200克，烧至五成热投入腌制过的鸡翅，炸... [其他肉类家常菜]
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印度烤鸡
材料:现切姜丝1汤匙，蒜蓉2汤匙，姜黄粉1大匙，低脂原味酸奶4汤匙，整鸡1只，切片做法:1.用大碗，把姜、蒜、姜黄、盐和酸奶拌匀。 2.用调好的汁腌泡鸡肉片3小时。... [其他肉类家常菜]
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蜜汁烤鸡
材料:鸡一只，盐适量，胡椒粉适量，老抽一匙，辣椒粉一匙，糖一匙，麦芽糖20克，姜一块做法:1、整鸡一只，洗净，控干水分，姜切丝和其它所有调料混合均匀成酱汁。 2、在鸡肉... [其他肉类家常菜]
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竹荪煲鸡汤
材料:竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）做法:1）将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。... [其他肉类家常菜]
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牛柳汁炒鸡中宝
材料:鸡软骨400克、蒜头20克、辣椒圈20克、酸甜汁（支装）80毫升、牛肉烧汁（支装）20毫升，盐、糖、胡椒粉、绍酒、菜油各适量。做法:1、鸡软骨洗净备用； 2、开... [其他肉类家常菜]
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椰汁鸡汤
材料:鸡1/2只，椰奶410克，南姜100克，香茅1支，柠檬叶3片，鲜草菇100克，芫荽1棵(头煮汤，叶作装饰)，水2量杯(约500克)，指天椒3只。调味料：鱼露3汤匙，青柠檬汁1汤匙，砂糖2茶匙。做法:(1... [其他肉类家常菜]
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馋嘴夜宵炒鸡架
材料:鸡架，大料，姜，花椒，糖，酱油，干辣椒，盐，孜然做法:1。热一锅水，放姜片，大料，花椒（由于手头调料有限，我用的花椒粉。。。），盐 2。将切好块的鸡架放锅中直到熟，如果不想... [其他肉类家常菜]
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川味红烧鸡
材料:鸡腿三至四个,胡萝卜两根,葱1根,姜3片,蒜三瓣,郫县豆瓣酱一勺,花椒一小把,干辣椒4个,香菜少许做法:1.鸡腿切块(不用剔骨),胡萝卜切滚刀块,葱切4厘米段,姜切片,... [其他肉类家常菜]
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红酒炖鸡翅
材料:红酒，此处建议甜红酒，两瓶。鸡翅500克，食用油 盐 糖 酱油 鸡精 辣椒 醋 葱姜蒜做法:1、葱姜蒜切段备用 2、鸡翅洗净，用水焯至没有血沫即可，沥干水分备用... [其他肉类家常菜]
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沙拉烤鸡腿
材料:带皮鸡腿肉120克，综合脆绿沙拉120克，白酒30毫升，盐适量，白胡椒粉适量，无盐奶油20毫升做法:1.将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟 2.再以无盐奶... [其他肉类家常菜]
