凉拌茄子列表
-
东北大拌菜
材料:洋葱100g，青椒100g，白菜叶100g，小番茄100g，调料：香油1大勺，醋1大勺，生抽1大勺，糖1/2小勺，盐1/4小勺，蒜碎1大勺，白芝麻1大勺做法:1】所有材料洗净，洋葱，青椒切块，小番茄对半切... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:茄子2根，蒜适量，葱适量，生抽适量做法:1.将茄子切成条状，入锅焯熟。 2.装盘。 3.起油锅，爆香葱蒜，下生抽做成调料。 4.将调料淋在茄... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:茄子，麻油，生抽，醋，糖，盐，蒜末，黑胡椒做法:1.先把茄子蒸熟，放冰箱凉着！ 2.拌料用麻油，生抽，醋，糖，盐，蒜末和汁，黑胡椒拌匀！ 3.把拌料倒... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:长茄子2根，红辣椒1根，葱1根，蒜泥1大匙，美极鲜酱油2大匙，香油2大匙，醋1大匙做法:1.红辣椒洗净，去籽切丝；葱洗净切末；调味料拌匀待用。 2.茄子洗净对半切开，入蒸... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:茄子2条，红辣椒1根，葱1支，蒜泥1小匙，白芝麻适量，酱油2大匙，麻油2大匙，醋1大匙做法:1.红辣椒洗净，去籽切末；葱洗净切末备用。 2.茄子洗净对半切开，以蒸锅蒸熟后... [凉拌茄子]
-
拌茄子
材料:主料：茄子(紫皮，长)500克，做法:1.将嫩茄瓜去蒂洗净，较老的间疏去皮； 2.去皮的茄子用旺火蒸熟，晾凉，撕成粗条，上盘码齐； 3.海米浸透洗净，切碎；... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:主料：茄子2条，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九层塔2两，酱油膏2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙做法:(1)将茄子洗净，切成2公分段，用热水汆烫6～8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:长茄子3根，蒜末2.3瓣，生抽3茶匙，糖2茶匙，麻油1茶匙做法:1、茄子切成长条码入盘内，蒸20分钟 2、把用料2拌匀，浇在茄子上即可... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:原料：长茄子2个，红辣椒1个，做法:1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:茄子，老姜，蒜，盐，酱油、糖、花椒面、味精，和老干妈油辣子，葱花。做法:1. 蒸锅里加水，开大火，烧滚 2. 一边取中国茄子一条，快速刮去外皮，改到成两寸多长的茄子... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:茄子，酱油，醋，蒜泥和姜末（四川人喜欢把蒜泥和姜末用很少的开水烫过，泡一会儿，然后只用汁），红油辣椒，香油，花椒油，花椒粉，葱花，（有榨菜的放点榨菜小颗粒）做法:1．茄子蒸熟。2．拌上... [凉拌茄子]
-
凉拌茄子
材料:茄子，大蒜，老姜，小葱，生抽，醋，白糖，鸡精，辣椒油，麻油。做法:1、茄子洗净，切大块。 2、锅中烧开水，将茄子煮熟。 3、捞出沥干水，放入盘。... [凉拌茄子]
-
凉拌蒸茄子
材料:长茄子，葱花，香油，凉拌酱油，盐，糖做法:1.材料：长茄子 2.茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。（茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸... [凉拌茄子]
-
凉拌蒜蓉茄子
材料:主料：茄子 500g做法:1、备好材料：茄子和大蒜。 2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。 3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。... [凉拌茄子]
-
鲜香凉拌茄子
材料:紫长茄子500克，蒜末，盐，生抽，醋，红油，味精做法:1、茄子洗净切成长条。 2、上锅蒸熟，晾凉。 3、蒜末、盐、生抽、醋、红油、味精兑汁。... [凉拌茄子]
