鱼香茄子煲列表
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鱼香茄子
材料:茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量。做法:1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:主料：茄子2条，猪绞肉适量，香葱1条，姜末，蒜末适量，豆瓣酱1大匙做法:1、材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜蒜磨成末，香葱切小段。 2、猪绞肉可以先用少量料酒... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子，牛肉馅，辣椒，油豆腐，葱末，姜末，蒜末，豆瓣辣酱，麻油，生抽，老抽，盐，白糖，干辣椒，水淀粉，生粉1小匙，清水2大匙做法:1.茄子去皮，切成7cm长、2cm见方的长条； 2.牛肉碎... [鱼香茄子煲]
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烧茄子
材料:茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖做法:1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。 2.葱... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子，咸鱼，辣椒，蒜头，葱做法:1.茄子削皮、切条 2.咸鱼剁碎 3.把油烧热，然后把辣椒、蒜头放下去爆香 4.再把茄条和咸鱼碎一起放下... [鱼香茄子煲]
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罗宋汤
材料:牛肉150克，土豆50克，洋葱30克，胡萝卜50克，西芹50克，圆白菜50克，番茄50克，番茄酱50克，青甜椒20克，面粉20克，盐少许做法:1.牛肉切1CM左右小粒，氽水后捞起，另在高压锅里加适量... [鱼香茄子煲]
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~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦
材料:葱，姜，蒜，小米椒，老抽，蚝油，柱侯酱，辣酱，白糖，盐做法:1.切成长条，分成小批量过油 2.急火炸至外焦里嫩，用吸油纸吸去多余的油（一边放笊篱里控，一边拿铲子按按也行）... [鱼香茄子煲]
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五味汁炒茄子
材料:主料：茄子1-2条，青椒，红椒各1个，鸡柳肉2两(约80克)，葱1条，蒜4瓣，姜1片，豆板酱2汤匙，沙律油1汤匙，麻油1/2茶匙，炸用油适量；做法:1)茄子洗净，去蒂，纵切开半，再切块，然后每块切三刀... [鱼香茄子煲]
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蒜蓉鱼香茄子煲
材料:主料：茄子2个重约500克，半肥瘦猪肉约180克，姜米1/2汤匙，干葱粒、蒜蓉、豆瓣酱各1汤匙，麻油1/2茶匙做法:1、茄子去头尾，间花刨去外皮，斜切成大块。 2、猪肉... [鱼香茄子煲]
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家常茄子
材料:主料：茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐，味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。做法:1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子
材料:茄子 500g，柠檬 1个，干红辣椒 3个，剁辣椒 2汤匙（30g），蚝油，柱侯酱各1汤匙（15ml），蒜碎 2茶匙（10g），香葱花，白砂糖各1茶匙（5g），盐 1/2茶匙（2g），油 300ml（实耗30ml）做法:茄子洗净，连皮切成... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子300g，猪肉馅4汤匙（60g），蛋黄1/2只，蒜茸1汤匙（15g），青，红椒碎2汤匙（30g），洋葱碎1汤匙（15g），香葱花1茶匙（5g），柱侯酱1汤匙（15g），桂林辣椒酱2汤匙（30g），蚝油1汤匙（15g），水淀粉1汤匙（15ml），盐1/2... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:原料：长茄子2只，猪肉馅60克，胡萝卜100克，冬笋100克，木耳2大朵。，调味料：葱末15克，姜末10克，蒜末15克，豆瓣酱2汤匙，麻油1/2汤匙，生抽，老抽各1/2汤匙，白糖1汤勺，盐1/2茶勺。，腌肉料：生... [鱼香茄子煲]
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黑椒蜜汁猪肉脯
材料:肉馅250克，生抽2小勺，料酒1大勺，鱼露1大勺，糖2大勺，蜂蜜1大勺，辣椒粉1小勺，味好美黑胡椒粉1小勺，“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量做法:1、肉馅选用肥3瘦7的，充分剁碎，搅... [鱼香茄子煲]
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粉丝虾米节瓜煲
材料:虾米100克，节瓜400克，粉丝75克，红箩卜50克，姜2小片，鲜冬菇20克，盐、鸡粉适量，油适量做法:1.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝，鲜冬菇去菇蒂... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子200g，肉馅80g，调料：料酒5g，酱油10g，盐8g醋5g，糖5g，淀粉3g，葱3g，姜3g，蒜3g，味精lg豆瓣辣酱5g做法:１、茄子洗净去皮、去蒂，切段后放入盐水中浸泡后，控干水份。... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子500克香葱3棵生姜1小块大蒜8瓣淀粉适量食用油500克（实耗75克）酱油2小匙料酒3小匙香醋1小匙豆瓣酱1大匙精盐0.5小匙... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙（5ml） 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精（各少许）做法:1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒... [鱼香茄子煲]
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鱼香茄子煲
材料:茄子。猪肉。青椒。青豆。红椒。葱。姜。蒜。豆瓣酱。盐。白糖。酱油。醋。鸡精。料酒。水淀粉。做法:1。茄子切滚刀块，准备大量葱、姜、蒜末。青红辣椒切小块，目... [鱼香茄子煲]
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麻辣肉末茄子煲
材料:主材料：茄子一个，搅碎牛肉末，葱三根，姜5片，蒜一个做法:1、茄子切条，葱切断，蒜切末，姜切片，小米椒切末 2、锅里放油，5成热，放入条状茄子，炸微黄捞出 3... [鱼香茄子煲]
