酱香茄子列表
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酱香茄子
材料:圆茄子，豆瓣酱，葱，盐，糖做法:1.茄子切条，在微波炉里高火叮十分钟，把茄子叮得软软的。这样可以省很多油。 2.起锅，倒入比平时炒菜多一点的油，下茄子条煽炒。... [酱香茄子]
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酱香茄子
材料:茄子，蒜蓉，葱花，高汤，油，盐，豆瓣酱做法:1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油... [酱香茄子]
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酱香茄子扣
材料:茄子2-3个，红枣5个，香菇4朵，肉末150克，蚝油，葱姜蒜，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，糖，色拉油做法:1、茄子洗净切长条，大枣洗净控干后去核切碎。 2、香菇洗净切片，分别把茄... [酱香茄子]
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酱香茄子
材料:1.茄子一条做法:茄子的确不是很好做，做的不到位的话会有一股茄子的腥味。尤其是德国的长茄子，比较老，想烧好比较费时。 1.首先茄子切成片。因为德国的... [酱香茄子]
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酱香茄子盖饭
材料:长条紫茄子两根，肉糜100克，油适量，盐适量，料酒适量，湿淀粉适量，郫县红油豆瓣酱适量，六月鲜豆瓣酱适量做法:1.茄子洗净抹干水分，五花肉剁成肉泥 2.将茄子带皮... [酱香茄子]
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酱香茄子
材料:茄子2条，绞猪肉100g，料酒1大匙，豆瓣酱2大匙，糖少许，黑醋1小匙，蒜末1大匙，水8大匙做法:1、茄子洗净切成条状。 2、准备酱料：将豆瓣酱、料酒、糖、黑醋和水搅... [酱香茄子]
