红曲食品列表
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红曲客家发糕
材料:红曲米，温水65克，酵母粉1小匙，低粉65克，粘米粉300克，白糖或红糖160克，水400毫升，发酵浆做法:1.发酵方法用的是纪娟的.温水65克+酵母粉一小勺+低粉65克拌匀后放置不吹风... [红曲食品]
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苏式红烧肉
材料:苏式红烧肉的口味比较清淡，用的香料较少，以山楂，酒等为主要香料。做法:1）五花肉洗净，切成麻将大小的块，在开水里焯一下； 2）锅中加水150ml，肉块和调料1，大火烧... [红曲食品]
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红豆浆
材料:红豆和黄豆（按1：1的比例装满量杯），枸杞15个，红枣8颗，红曲3克做法:1、将豆和红曲加水浸泡一晚,枸杞放在小杯子里泡最好放入冰箱防止变味 2、将浸好的豆，枸杞... [红曲食品]
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浪漫玫瑰花馒头
材料:面粉300克，红曲米粉4克，水180克，发酵粉3克做法:1.面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵 2.面团发至两倍大... [红曲食品]
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红曲蔓越莓吐司
材料:高筋面粉250g，红曲粉10g，水190g，奶粉15g，糖10g，盐一点点，酵母1小勺，黄油20g做法:1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段 2.蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软，和... [红曲食品]
