材料:卤肥肠2条，茄子300公克，沙拉油适量，蒜末5公克，姜末5公克，九层塔10公克，辣豆瓣酱1大匙，水50㏄，蚝油1大匙，细砂糖1/2茶匙，料酒1茶匙，香油1/2茶匙做法:1.将茄子去皮与肥肠切成... [肥肠茄子煲]
材料:A.大肠头1条，茄子2条，蒜头1颗，九层塔30公克，B.葱1支，姜片2片，米酒1大匙，酱油膏1大匙，水2大匙，糖1小匙做法:1.大肠放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞起切段备用。... [肥肠茄子煲]
