肠类列表
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红烧肥肠
材料:主料：大肠头3条做法:1、红辣椒洗净，剖开去籽、切片。 2、大蒜去皮、洗净。 3、炒锅中倒入1大匙油烧热，放入红辣椒、大蒜、甜面酱爆香。... [肠类]
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九转肥肠
材料:大肠头600公克，姜20公克，香菜20公克，麻油2大匙，酱油2大匙，冰糖1大匙，米酒2大匙做法:1.将大肠头洗净，先用水煮约1小时至软，再切段备用。姜、香菜分别切成细末备用。... [肠类]
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香辣肥肠
材料:肥肠2条，辣椒腌床55公克，蜜蛇瓜汁10公克，香油少许做法:1.将肥肠剥去多余的肥油，翻洗后用面粉洗净，放入滚水中汆烫，再取出洗净、待凉。 2.将作法1的肥肠放... [肠类]
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辣子肥肠
材料:主料：1，猪大肠500g。2，干辣椒100g(根据个人口味适当调整)。3，花椒20g(根据个人口味适当调整)。4，姜片，蒜片少许。5，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量。做法:1、将买回来的猪大肠洗... [肠类]
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九转大肠
材料:用料主料：熟大肠头600克配料：香菜末、葱姜蒜末调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、米醋、砂仁粉、肉桂粉、花椒油、色拉油、上汤做法:1、大肠头改成均匀的... [肠类]
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熘肥肠
材料:熟猪肥肠300克，黄瓜片50克。调料油600克，绍酒、酱油各1大匙，醋、白糖、精盐、味精、香油、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。做法:1、将熟猪肥肠顺长切两半，再斜刀切... [肠类]
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酸菜猪肠
材料:酸菜一包，没叶切开对半的那种.猪大肠处理好，熟的，买一段，半斤一斤都可.姜两片，酱油，盐适量.做法:1.酸菜洗净切片. 2.猪大肠洗过，再热开水里烫一下，捞起，切快... [肠类]
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糯米肠
材料:肠衣适量，长糯米600克，紫糯米1大匙，虾米1大匙，花生200克，红葱酥2大匙，酱油3大匙，酒1大匙，盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，糖1小匙做法:1.将长糯米和紫糯米洗净，泡水6小时；花生洗净... [肠类]
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酸菜炒猪大肠
材料:酸菜，猪大肠，油，蒜头，姜，糖，盐做法:1、猪大肠洗净，用酒和盐腌好。 2、猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。 3、酸菜... [肠类]
