圆子列表
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清蒸狮子头
材料:瘦肉420公克，肥肉180公克，荸荠100公克，胡萝卜30公克，水发香菇15公克，姜末15公克，葱末20公克，鸡蛋1个，花椰菜200公克，盐6公克，水100cc，鸡精粉8公克，细砂糖10公克，酱油15㏄，料理酒15... [圆子]
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牛奶圆
材料:牛奶200cc，蕃薯粉360公克，太白粉90公克，白砂糖3大匙做法:1.将蕃薯粉、太白粉及糖放入容器中混合均匀，再慢慢倒入牛奶。 2.将作法1搓揉均匀成糰至不黏手，... [圆子]
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蒸豆腐圆子
材料:主料：北豆腐100克，猪肋条肉（五花肉）200克，糯米150克，虾米10克，鸡蛋50克，青鱼100克，做法:1.将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来沥去水分； 2.将糯米用清水... [圆子]
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彩色小圆子
材料:绿色：糯米粉80g，抹茶粉10g，牛奶40ml，白糖10g做法:1、将以上原料分别揉捏成三色糯米料。 2、将糯米料撮成长条，然后同搅麻花般缠在一起。 3、... [圆子]
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彩色圆子
材料:糯米粉，紫甘兰，南瓜做法:1、将南瓜去皮蒸熟，压成泥。不要用蒸出来的水，因为南瓜泥已经很湿了。 2、将南瓜泥和糯米粉揉成糯米团。 3、紫甘兰... [圆子]
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红豆糯米圆子粥
材料:长粒糯米50g，凉水1000ml，红豆馅50g，冷冻小汤圆20粒，糯米酒3大匙（45ml）做法:1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中，加入凉水，盖上盖子，中小火熬至糯米开花变浓稠。 2、... [圆子]
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桂花酒酿小圆子
材料:水磨糯米粉（或买现成的速冻小圆子），甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)，枸杞，糖桂花，白糖，水淀粉做法:1 水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中... [圆子]
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锅巴青菜圆子
材料:小白菜50克，韭菜20克，猪五花肉末150克，糯米100克，鸡蛋1个。调料盐5克，色拉油20克。做法:1、小白菜、韭菜剁成末，加盐3克腌3分钟，挤出多余水分。鸡蛋打散绞入五花肉末中... [圆子]
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珍珠圆子
材料:原材料五花肉…………400克糯米……………50克马蹄……………50克姜………………1块葱………………15克鸡蛋……………2个调味料盐………………5克味精……………3... [圆子]
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酒酿鸡蛋圆子羹
材料:鸡蛋1个、米酒酿80克、小圆子80克、清水200克、干桂花少许、白砂糖少许。做法:1、将清水煮开后倒入小圆子，小圆子煮到浮起后，倒入米酒酿再次煮开；... [圆子]
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椰汁牛奶汤圆
材料:高达浓椰汁60毫升，纯牛奶240毫升，白糖30克，宁波汤圆1袋（冷冻）。做法:1 水烧开放汤圆（无须解冻），汤圆浮起后再加少量水，煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用。... [圆子]
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芝麻圆子
材料:糯米粉，芝麻，糖。做法:1.芝麻炒熟冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。 2.把糯米粉放入一个大汤盆中，边倒沸水，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。... [圆子]
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红薯圆子
材料:红薯、糯米粉、生粉、红糖做法:1、将红薯蒸熟剥皮，搅成红薯泥，和适量糯米粉和生粉揉成面团（生粉大约是糯米粉的三分之一或四分之一，生粉多一些就会硬一些，糯米粉越多... [圆子]
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莲藕圆子
材料:莲藕500克，瘦肉馅2两，鸡蛋2个，面粉1两做法:1。莲藕搽成蓉，加肉馅和少许水，生粉，酱油，盐和味精调匀，用手挤成丸子。 2．鸡蛋和面粉加水调成糊状 3．油... [圆子]
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酒酿玉米小圆子
材料:酒酿一碗（360g），糯米粉80g，玉米粉40g，温水约75ml做法:1.准备材料 2.把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面... [圆子]
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水果小圆子
材料:糯米粉，各种水果，藕粉一包做法:1.糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子（或者包入馅料做成汤圆） 2.各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成... [圆子]
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酒酿南瓜小汤圆
材料:糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花做法:1.南瓜小汤圆：糯米粉加蒸熟的南瓜，再加适量的油揉成团，搓成小球，一次可以多做一些冷冻备用 2.南瓜小汤圆加清水... [圆子]
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清蒸鸡蛋狮子头
材料:鸡蛋、肉、糖、生抽、料酒、白胡椒粉、姜、蚝油、盐、香油、生粉、青菜做法:1、煮熟4个鸡蛋，肉末加糖、生抽、料酒、白胡椒粉、姜末、蚝油，用筷子顺时针搅动上劲；... [圆子]
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米冬瓜圆子汤
材料:米冬瓜500克，肉末200克，豆粉，蛋清1个，盐，鸡精，葱花，枸杞几粒做法:1、冬瓜削皮切1厘米厚，肉末用豆粉、盐、花椒面、葱花、蛋清一起抓均匀，待用。 2、锅里惨水... [圆子]
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椰香南瓜小圆子
材料:南瓜150g，椰子粉60g，糯米粉150g，食用油，食盐，清水，牛奶做法:1、南瓜去皮切小块。 2、放入微波炉专用容器中，高火叮3分钟。 3、将微波好的南瓜用... [圆子]
