猪大肠类列表
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串烤大肠
材料:大肠300公克，串烧酱适量做法:1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后，转中小火煮约60分钟至大肠软后，捞起放入冷水中沖洗。 2.将作法1的大肠从内侧翻出剔... [猪大肠类]
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脆皮肥肠
材料:猪肥肠2条，葱2根，姜3公克，A.麦芽糖2大匙，白醋4大匙，水50㏄，B.椒盐粉1大匙做法:1.将调味料A的麦芽、白醋与水放入锅中以小火煮至溶解混和均匀备用。 2.葱与... [猪大肠类]
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卤大肠
材料:主料：猪大肠1000克，做法:1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3汤匙入内，如前手揉搓，然后用清水冲透，... [猪大肠类]
