卤肥肠列表
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卤大肠
材料:猪肠300g，水1000㏄，酱油150㏄，米酒50㏄，香油15㏄，糖15g，蒜头5个，姜片8片，青葱1支做法:微波炉作法： 1.大肠洗净切段。 2.油45㏄强微波1分钟后，放入... [卤肥肠]
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卤肥肠
材料:葱2支，姜50公克，水1500㏄，万用卤包1个，煮熟肥肠1条，酱油450㏄，细糖100公克，料酒50㏄做法:1.将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。... [卤肥肠]
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客家卤肥肠
材料:大肠头4条，嫩姜丝50g，卤料：1000cc，葱段2支，辣椒碎1条，带皮蒜头12粒，八角1粒，酱油3杯，糖1/2杯，黄色四号色素少许，味精1茶匙，白梅粉1/4小匙，酒1/4杯做法:1.将猪大肠油脂剥除，翻... [卤肥肠]
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肠旺臭臭锅
材料:大肠头1条，臭豆腐1块，高丽菜100克，鸭血100克，金针菇30克，蒜苗1根，沙拉油30㏄，蒜末20克，花椒5克，麻辣汤底800㏄，辣豆瓣酱2茶匙，鸡粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，细砂糖1/2茶匙做法:1.大... [卤肥肠]
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大肠臭臭锅
材料:汤底：250㏄，鸡粉3茶匙，沙茶酱1大匙，火锅料：100公克，鲁大肠头1条，臭豆腐2块，高丽菜3片，韭菜2支，红萝卜片3片，鸟蛋2颗做法:1.先将火锅材料除猪梅花肉片外，全部洗净。... [卤肥肠]
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肠旺鱼头锅
材料:鲢鱼头半个，鸡蛋3个，沙拉油适量，葱3支，姜20公克，大白菜400公克，鲍鱼菇50公克，熟肥肠1条，鸭血1块，盒装豆腐1盒，肉片50公克，A.辣豆瓣酱4大匙，花椒1茶匙，B.高汤1000㏄，料酒2大匙，盐1茶... [卤肥肠]
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麻辣肠旺臭豆腐
材料:大块臭豆腐2块，处理好的大肠1条，鸭血1块，花椒10公克，干辣椒15公克，蒜末10公克，姜末5公克，豆瓣酱20公克，红辣椒片1支，酸菜丝适量，月桂叶2片，蒜苗片1支，高汤1000㏄，酱油1小匙，辣油1... [卤肥肠]
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锅烧大肠
材料:主料：猪大肠200克，做法:1.将大肠洗净煮熟，再用醋碱水洗净，放在开水锅里焯一下，用净布搌干放盆内； 2.再加入酱油、黄酒、精盐、葱、姜，浸渍5分钟取出，搌干；... [卤肥肠]
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卤肥肠
材料:主料：猪大肠2000克，做法:1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟； 2.将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用； 3.把精... [卤肥肠]
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椒葱炒卤大肠
材料:卤大肠300克，青红椒各30克，京葱50克，葱20克，姜片20克，盐，糖，米酒，花椒油，花生油做法:1、卤大肠切段备用； 2、青红椒去籽洗净切件备用； 3、京葱洗净... [卤肥肠]
