家常荤菜系列表
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西芹炒猪肝
材料:猪肝250克，西芹适量，姜适量，蒜适量，青红椒适量，生抽适量，胡椒粉适量，盐适量做法:1.将猪肝清洗干净，切片用盐、油稍盐十分钟。 2.西芹、姜、蒜、青红椒等配菜... [家常荤菜系]
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洋葱炒猪肝
材料:猪肝250克，洋葱1个，青椒1个，料酒1小匙，淀粉1小匙，盐1小匙，糖1小匙，酱油1小匙做法:1.猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆 洋葱切片，青椒切片。... [家常荤菜系]
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肉末冬瓜
材料:冬瓜，猪肉，葱末，白糖，盐，水淀粉，鸡精，姜末，香菜段，酱油，料酒做法:1.将冬瓜去瓤，皮，洗净，切片；猪肉洗净，切末，备用。 2.锅置火上，放油，烧至7成熟，放入冬瓜片，炸至变色，捞出... [家常荤菜系]
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糖醋鱼
材料:鲜鱼1尾，洋葱1/4颗，青椒1/4颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，葱段2支，蒜末1小匙，地瓜粉适量，糖醋酱2大匙，水3大匙，酒1大匙，糖1/2小匙，盐1/2小匙，蛋1颗做法:1.鱼洗净，去鳞片、内脏后... [家常荤菜系]
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肉末烧茄子
材料:主料：茄子500克，肉末100克，辣椒50克，葱姜各10克，酱油25克，糖15克，绍酒，鸡粉适量。做法:1、将茄子切成滚刀块；辣椒切成块；葱姜切末待用。 2、油锅烧热放入少许... [家常荤菜系]
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山药炒肉片
材料:主料：山药300克，猪里脊肉100克，做法:1.山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。 2.里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。... [家常荤菜系]
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土豆烧排骨
材料:主料：排骨，土豆，胡萝卜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，盐，冰糖，酱油，醋做法:1.排骨过沸水，然后捞出滤水。 2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱... [家常荤菜系]
