热荤菜列表
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猪肝溜丝瓜
材料:猪肝200克，去皮丝瓜200克，蒜片10片，红椒，2颗，腌料A：姜丝15克，细盐1/3小匙，料酒1大匙，玉米淀粉2茶匙，炒菜调味料：盐1/3小匙，生抽1大匙，砂糖1茶匙做法:1.猪肝洗净后，剔除表面的... [热荤菜]
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黄豆芽排骨汤
材料:排骨1斤，黄豆芽半斤做法:1.排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起。 2.砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽，烧开后用小火煲80分钟左... [热荤菜]
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木耳鱼丸
材料:鱼丸300克，木耳100克，葱20克，姜10克做法:1.丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。 2.锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然... [热荤菜]
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红薯桂圆炖牛肉
材料:红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量做法:1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。 2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香... [热荤菜]
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木耳烧罗非鱼
材料:罗非鱼，木耳，葱姜，料酒，盐，鸡精，糖，老抽做法:1.鱼去内脏洗净，在鱼身上划几道。木耳洗净撕成小朵。 2.锅热油爆姜片，把鱼两面煎透，倒料酒，加老抽、糖、盐，一杯水... [热荤菜]
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木耳鸡蛋炒上海青火腿
材料:盐，鸡精，酱油，上海青，木耳，鸡蛋，火腿，油做法:1.几天没有去超市，材料没有特别准备~找到什么就用拿出来吃吧! 2.先煎鸡蛋和火腿. 3.然后放入木耳和... [热荤菜]
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黑豆芽炒腊肉
材料:黑豆芽1斤，腊肉1块，肥猪肉适量，红泡椒1块，姜适量，蒜适量，盐适量做法:1.将豆芽洗净. 2.腊肉、肥肉切片，辣椒、姜切丝。 3.热锅，将肥猪肉炸出油，爆... [热荤菜]
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青瓜木耳
材料:木耳，青瓜，盐少许，肉末1匙，蒜蓉1半匙做法:1.锅热后倒适量清油，倒入蒜蓉和肉末，炒香。 2.然后倒入木耳，加适量食盐，翻炒三五分钟。 3.接着倒入用... [热荤菜]
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五花肉炒藕片
材料:五花肉，莲藕，生抽适量，老抽适量，蒜头适量，糖适量，料酒适量，盐适量做法:1.将五花肉和莲藕切片待用。 2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。 3.下生抽... [热荤菜]
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冬菇木耳蒸鸡
材料:鸡半只，冬菇6只，木耳30克，料酒适量，生粉适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量做法:1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净，晾干水分备用。 2.将鸡洗净斩件，加入盐、生粉、酱... [热荤菜]
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豉油皇菜心炒鹅肠
材料:菜心300克，鹅肠300克，女王牌香草豉油，料酒，鱼露1小匙，砂糖适量，油，麻油，生粉，水做法:1.菜心摘好洗干净晾干水备用，鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗（重复5-6次）后晾干水备用，蒜切... [热荤菜]
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爆炒孜然鸡心
材料:熟鸡心1斤，胡萝卜丝，青椒丝，圆葱丝，葱，姜，蒜香，菜末，孜然，芝麻，辣椒粉做法:1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的，做熟而已没什么味道。 2.配料：胡萝卜丝，青椒... [热荤菜]
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香菇滑鸡
材料:鸡腿1只，香菇2朵，红椒少许，青葱1支，酱油，米酒，胡椒粉，香油，糖做法:1.香菇放入碗中和水加点糖泡软后一切为四.香菇水留用. 2.鸡肉剁小块放入碗中下点酱油，米酒... [热荤菜]
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火爆鸭肠
材料:鸭肠半袋，菜苔一把，青辣椒一个，红辣椒一个，干辣椒少许，鸡精，花生油做法:1.锅内油烧热加花椒炸香，加入干辣椒； 2.出香味即倒入鸭肠，白酒翻炒出香味；... [热荤菜]
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黄瓜木耳炒肉片
材料:木耳，西红柿半个，猪肉，葱片，盐，黄瓜做法:1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。 2.黄瓜切片用少许盐腌上 3.西红柿剥... [热荤菜]
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黄豆芽炖海带
材料:干海带，瘦肉，土豆，葱花，姜丝，黄豆芽，酱油，盐做法:1.将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。 2.炒... [热荤菜]
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香菇肥肠
材料:卤味大肠，干香菇，郫县豆瓣，干辣椒，葱段做法:1.干香菇开水泡发，挤干水分，切开备用。 2.将剩下的卤味大肠放入小锅，加适量冷水（这样容易炖出油脂），加入少许郫县... [热荤菜]
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海米冬瓜
材料:冬瓜，海米，水淀粉，葱花，姜末做法:1.冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。 2.炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。... [热荤菜]
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煎豆腐炒肉
材料:豆腐２块，瘦肉２两，蒜末，红辣椒５个，油，水少许，鸡精适量，盐适量做法:1.起油锅，豆腐切块，小心放入锅中，煎至两面金黄即可，盛出待用。 2.锅中留少许油，放蒜末炒香，放入瘦... [热荤菜]
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脆爆鸭肠
材料:鸭肠（剪成小段），葱（切小段），红辣椒（切条）做法:1.架油锅，油要烧热，鸭肠沥干水份（不然会溅出很多的油），快速下去爆炒。 2.赶紧下葱段和辣椒丝，再翻炒几下。... [热荤菜]
