快速蒸菜列表
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豆豉蒸青椒
材料:青椒，盐，豆豉，酱油，猪油1大勺，水，鸡精做法:1.新鲜青椒（最好是本地出产的）洗干净； 2.加盐，豆豉，酱油，一大勺猪油，少许水平锅子大火蒸１５分钟； 3.吃前撒鸡精... [快速蒸菜]
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粉蒸肉
材料:猪肉，南瓜，郫县豆瓣，葱姜蒜末，蒸肉粉，老抽，料酒，胡椒，冰糖少许做法:1、猪肉飞水，洗净切片，郫县豆瓣剁碎，南瓜去皮切厚片备用。 2、将切好的肉片放入大碗中，放入... [快速蒸菜]
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古法蒸鱼
材料:古法蒸鱼，（这个是粤菜比较传统，古老的一种蒸鱼方法。），材料：1条桂花鱼或者其他，总之可以蒸来吃得鱼都可以。约500克吧，30克瘦肉，两只冬菇（浸软），一片陈皮（浸软），2条葱，1课芫茜（香菜），调... [快速蒸菜]
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小米蒸排骨
材料:材料：排骨200克，红心红薯1个约200克，小米半杯，调味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，盐1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙做法:小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟... [快速蒸菜]
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粉蒸红薯
材料:红薯3个（最好是那种糖心红薯，又甜又软），五香蒸肉粉100克，小香葱2颗，盐1小勺，生抽1小勺，鸡精1小勺，香油几滴做法:1、把红薯削去外皮洗净，然后切成大小合适的块状。... [快速蒸菜]
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蒸玉米
材料:甜玉米棒做法:步骤1：把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的， 甜玉米先用水泡1-2小时。 步骤2：电饭锅中加适量的... [快速蒸菜]
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蒜泥蒸虾
材料:虾 蒜 姜 生抽做法:1、虾洗净，挑去虾肠，在碗内摆放均匀，蒜拍破与姜一起剁成蓉； 2、在另一碗内将生抽和调料混匀，用勺子淋在每只虾身上，蒸锅内水烧开，将装... [快速蒸菜]
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蒸木瓜
材料:木瓜一个，白糖，蜂蜜适量，生菜叶一片做法:1.木瓜削皮，从中间切开，去籽，洗干净 2.用小刀先竖切几条细沟，再横向切几条 3.把红枣拌白糖放入木瓜的... [快速蒸菜]
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肉末蒸冬瓜
材料:猪肉馅10g，冬瓜50g，大蒜半粒，小葱1颗，盐少许，香油少许做法:1.冬瓜洗净后去皮 2.切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎 3.肉末中加入少许蒜末... [快速蒸菜]
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老干妈蒸茄子
材料:老干妈牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，胡椒，茄子，葱，芝麻，蒜做法:1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。 2、将整只茄子... [快速蒸菜]
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清蒸鲳鱼
材料:鲳鱼、葱、姜、料酒、白胡椒、红辣椒、蒸鱼豉油做法:1、鲳鱼开膛去鳃，洗干净，鱼身打花刀； 2、用料酒、白胡椒抓腌20分钟左右； 3、鱼装盘，葱、... [快速蒸菜]
