炸物列表
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南瓜烙
材料:南瓜，面粉，盐做法:1.南瓜去皮切成丝，用盐先腌制一会。 2.加入南瓜重量四分之一左右的面粉，再视情况加少量的水，搅拌均匀。 3.平底锅加热，倒入... [炸物]
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芝士虾球
材料:虾，马苏里拉芝士，面包糠做法:1.面包糠做法：土司用烤箱220度烤2分钟左右变脆后取出，放入保鲜膜用擀面杖压碎即可。 2.虾仁剁成茸，加入蛋清、生粉、料酒、... [炸物]
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芝士虾球
材料:大虾250克，方片芝士50克，料酒2小勺，盐1/2小勺，糖1小勺，生抽少许，干淀粉1小勺，蛋清1个，面包糠适量，面包糠适量做法:1.大虾去壳去虾肠，洗净沥去水分。 2.剁成虾... [炸物]
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甜甜圈
材料:中筋面粉160克，温牛奶75ml，干酵母1/2匙，泡打粉1/2小匙，糖3小匙，盐1/4小匙，蛋1/2只做法:1.把所有材料混合揉成面团，放温暖处基本发酵1小时（我用的面包机发面团的功能发的... [炸物]
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起司鸡排
材料:鸡胸1副，火腿片2片，起司片2片，裹粉：适量，蛋液适量，面包粉适量，盐少许，胡椒粉少许做法:1.鸡胸洗净、去骨，肉切开但不切断，备用。 2.将作法1的鸡肉排摊开，均匀撒... [炸物]
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蚵嗲
材料:蚵仔4两，韭菜6两，粉浆材料：1杯，细地瓜粉1/2杯，盐1/2小匙，糖1小匙，胡椒粉1/2小匙，沾酱Ａ：适量，沾酱Ｂ：3大匙，糖1小匙，香油少许做法:(1)蚵仔洗净，拭干水份。再把韭菜洗净沥干，切成约0... [炸物]
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白克力甜甜圈
材料:面糰：160公克，奶油30公克，高筋面粉300公克，全蛋1个，细砂糖25公克，泡打粉1公克，快发干酵母3公克，盐2公克，装饰：适量，巧克力米少许做法:1.面糰制作：先将水煮至微温约36℃，并保... [炸物]
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巧克力蛋糕甜甜圈
材料:面煳材料：22公克，白油35公克，糖粉175公克，盐4公克，奶粉22公克，全蛋109公克，水131公克，马铃薯泥44公克，低筋面粉437公克，泡打粉17公克，小苏打4公克，装饰材料：适量做法:1.将面... [炸物]
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拔丝地瓜
材料:主料：甘薯500克，做法:1.把地瓜洗净削去皮，切成大小均匀的滚刀块。 2.锅内放花生油，烧至八成热，把地瓜炸成金黄色捞出控油。 3.锅加清水100克... [炸物]
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百变甜甜圈
材料:材料：中粉（或高粉）280克，牛奶100克，淡奶油30克，白糖40克，小鸡蛋1个，奶粉20克，酵母5克，泡打粉2克，盐2克，黄油20克，装饰用：巧克力，椰丝，糖粉，砂糖，杏仁片，开心果等做法:40克牛奶加温... [炸物]
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自制臭豆腐
材料:盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切末少许，白酒适量做法:1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。 2、一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上... [炸物]
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DIY美味薯条
材料:土豆3只左右、油（多一些）、盐做法:1.土豆洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去快餐店吃的薯条的规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好... [炸物]
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红薯烙
材料:红薯、面粉、盐、白糖做法:1、红薯削皮切成细条，放少许盐和白糖拌匀（白糖多些），再加入适量面粉拌匀（放一点点水）。 2、锅里放油，把1放入摊薄，煎炸至红薯香脆... [炸物]
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脆皮土豆芝士球
材料:材料1：土豆3个400克做法:1、土豆削皮洗净切小块，上笼蒸15分钟至绵软后倒入盆里。 2、冷凉碾碎至无颗粒。 3、小号不粘锅，置炉上开大火，放2大... [炸物]
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家庭自制鸡米花
材料:主料：鸡胸肉1付，面包糠250g，淀粉200g 做法:1、鸡肉用刀背敲一会，然后切大拇指大小的块。 2、柠檬挤汁，姜榨汁，混合备用。 3、鸡肉块加盐、姜... [炸物]
