材料:黄油1汤匙(15g),洋葱1/2个(切碎),土豆100g(去皮,切小块),大藏芥末3汤匙(45g),白葡萄酒200ml,鸡汤500ml,淡奶油150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:中火加热锅中的黄油,待全... [西式]
材料:土豆泥材料:土豆,黄油20克,奶油30克,牛奶40克,盐,黑胡椒碎,做法:土豆泥做法: 将土豆去皮切大块加冷水煮(锅中要加一小勺的盐)。约煮15-20分钟。可以用筷子扎一下熟了就出... [西式]
材料:大蒜面包材料:面包片3片,黄油30克,大蒜4瓣(压成泥),罗勒碎1小勺。,培根滑蛋,做法:大蒜面包: 1在锅中加入黄油,融化后加入蒜泥和罗勒。炒香出锅。要小火炒。... [西式]
材料:百吉福奶酪1盒,香蕉1根,草莓10颗,酸奶一盒,即食燕麦片小半碗做法:1,将燕麦片铺在碗底 2,碗中倒入百吉福奶酪 3,取半根香蕉和一半草莓切片放好... [西式]
材料:原料:虾若2斤,调料:葱姜,盐,胡椒粉和香油适量,鸡蛋一个做法:1,把虾剥虾仁去沙线,留几个大的,不要把尾巴去掉 2,把虾仁和所有调料进粉碎机打到虾肉出胶... [西式]
材料:西兰花250g,土豆100g,黄油60g,方片面包1片,百里香碎3g,芝士粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g)做法:1、西兰花洗净,分成小朵。方片面包切成0.8cm见方的面包丁。土豆洗净,煮熟,去掉外... [西式]
材料:土豆2个,玉米淀粉约20克,盐适量,鸡精3克,食用油700克做法:1、土豆2个洗净擦丝 2、上锅蒸7分熟,放置一容器内备用 3、将不烫手的土豆丝放入约2... [西式]
材料:高筋面粉,橄榄油,鸡蛋,桶装西红柿(或樱桃西红柿去皮),洋葱,胡萝卜,香菇,糖,盐,黑胡椒,迷迭香,巴马干酪粉。做法:面团——将面粉,鸡蛋(如果是两人份就加2个鸡蛋),一大匙橄榄油,加适... [西式]
材料:鸡翅中20个,韩式烤肉汁适量做法:鸡翅中洗干净,每个翅膀两个骨头间用筷子插两个孔,方便入味; 将鸡翅中平扑在盘中,倒入酱汁,酱汁需没过翅膀; 盖... [西式]
材料:4人份:牛肉500G,葱头1个,西兰花一朵,葫萝卜1根,金针菇,香菇,姜,油,盐,糖,黑胡椒粉,米做法:1、先将西兰花洗净焯水备用; 2、葫萝卜我进行了小雕,焯水留做备用;(以上两... [西式]
材料:面粉200克,酵母2克,香肠2根,香蒜1根,番茄2颗,匹萨香料少许,盐少许,番茄酱少许,奶酪丝依个人口味做法:面粉加酵母用温水揉成发酵面团盖上潮湿纱布发酵。备用。... [西式]
材料:橄榄油1汤匙,黄油25克,去骨去皮鸡脯4块,每块约175克,盐、黑胡椒适量,大葱4根,蘑菇350克,面粉1汤匙,清鸡汤150毫升,一次分离稀奶油150毫升做法:1.烤箱低温预热,用作稍后给... [西式]
材料:松子仁100克,橄榄油1汤匙,大洋葱1颗,瘦牛肉碎或羊肉碎500克,小茴香末1汤匙,多香果末1茶匙,罐装番茄块200克,香菜(芫荽)1束,胡瓜(黄瓜)1根,鲜嫩莴苣(生菜)1/2棵,配菜:,酸奶油200毫升,墨西... [西式]
材料:第戎芥末酱,2汤匙,芝麻油,1茶匙,大蒜,3瓣,现磨黑胡椒粉,适量,枫糖浆,240毫升,猪里脊肉一块,670克做法:1.大蒜切碎。把芥末酱、芝麻油、大蒜末、胡椒粉和枫糖浆在小碗里混匀... [西式]
材料:蛋黄酱355毫升,芥末酱120毫升,新鲜百里香1茶匙,干牛至1茶匙,切碎的新鲜罗勒叶1茶匙,三文鱼排680克,干莳萝1茶匙做法:1.预热烤箱到190摄氏度。 2.取一个大... [西式]
材料:青龙虾尾2枚,大蒜1瓣,扁叶荷兰芹数小枝,柠檬3个,无盐黄油250克,黑胡椒适量,点缀:,用平纹细布包裹的对切柠檬做法:1.烤箱预热至200℃。龙虾尾直切成两半,洗净。肉朝上放入... [西式]
材料:橄榄油60毫升,洋葱1个,切碎,大蒜2瓣,切细碎,红甜椒1个,切成细条,西班牙香肠110克,切成小块,去皮去骨鸡胸肉半个,切成2厘米左右的丁,长粒米330克,洗净,沥干水,清鸡汤1200毫升,白葡萄... [西式]
材料:青花菜(西兰花)450克,切掉粗茎后切块,褐皮马铃薯(russetpotato)225克,削皮后切丁,青葱4根,切葱花,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油(牛油)2汤匙,现榨柠檬汁60毫升做法:1.取一大锅,... [西式]
材料:蔬菜汤1升,罐装切好的西红柿2罐,400克,大土豆1个,切成小块,洋葱1个,切块,西芹2根,切块,胡萝卜2根,切块,大卷心菜1个,切细碎,切好的欧芹1把,切好的罗勒1把,罐装云豆400克,袋装冷冻甜... [西式]
材料:橄榄油1汤匙(约3茶匙),中等大小的洋葱1个,切块,大蒜2瓣,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切块,西红柿1个,去籽后切块,烤红甜椒1个,去籽后切块,小马铃薯2个,煮熟后切丁(1.3厘米见方),盐1/2茶匙... [西式]