西式菜列表
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鲜虾培根花边披萨
材料:披萨皮用料：面粉200克，酵母2克，温水约100克，盐1克，糖2克，黄油20克（这个量可做2个八寸的披萨皮，我喜欢吃薄一点的披萨皮），小火腿肠6根，披萨馅用料：培根2片，鲜虾12只，青椒1/2个，红椒1... [西式菜]
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榴莲芝士布丁杯
材料:卡夫奶油芝士50克，榴莲（湿苞最好）1块，砂糖适量，奶油（甜或淡都可以）150毫升做法:1.卡夫芝士室温放软2个小时后切碎加入奶油（淡奶油需要加糖 甜奶油如果口味重也可少许砂... [西式菜]
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奶油烤马铃薯
材料:马铃薯1个，铝箔纸1张，奶油1大匙，盐少许，黑胡椒粉(粗)少许，蒜头粉少许，百里香少许，起司丝适量，巴西里碎末少许，培根碎末1大匙做法:1.将马铃薯洗净拭干，用叉子插洞，再用铝箔... [西式菜]
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法式芦笋浓汤
材料:芦笋500g，中型土豆1个（约250g），鸡骨汤200ml，水500ml，淡奶油50ml，蛋黄1个，盐适量，白胡椒适量做法:土豆去皮、随意切成大块→备用； 锅中放500ml左右清水→大火烧... [西式菜]
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芝士烤茄子
材料:原料：，茄子2个，大蒜3瓣，，迷迭香1小枝，(第一张图中绿色的小点就是迷迭香，如果没有香葱也可以，或者不放)，调料：盐1/3小勺;多味香粉1/3小勺，胡椒粉少许，橄榄油2大勺，，芝士片2片(我用... [西式菜]
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芦笋煎培根
材料:芦笋15根，培根15条，马苏里拉芝士1汤匙，调料：黑胡椒粉少许，牛致，迷迭香等香草碎少许，味精少许做法:1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后... [西式菜]
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西班牙海鲜饭
材料:橄榄油120毫升，做法:1.鸡丁用1/4量的盐拌上，腌10分钟。取一个汤锅，加足量的水，倒入白葡萄酒，大火烧开。 2.把蛤蛎放入开水里，焯1分钟，一旦贝壳打开，马上捞出... [西式菜]
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西班牙香肠饭
材料:清鸡汤300毫升，橄榄油2汤匙，中等大小红洋葱1颗，大蒜1瓣，中等大小红甜椒1个，长米200克，姜黄粉1茶匙，罐装番茄块400克，盐、黑胡椒适量，西班牙辣味熟香肠175克，新鲜鼠尾草1小束，冷... [西式菜]
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西班牙风格炖鳕鱼
材料:黄油1汤匙，橄榄油1汤匙，切碎的洋葱4汤匙，切碎的蒜头2汤匙，番茄酱235毫升，圣女果（小番茄）15个，切成对半，绿橄榄70克，切碎，意大利蔬菜沙拉40克，沥干水分，切碎，现磨黑胡椒和盐适量，辣... [西式菜]
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西班牙式腌鳕鱼
材料:鳕鱼肉700—900克，干月桂叶1片，纯橄榄油2汤匙，柠檬汁1个，大蒜1—2瓣，香菜（芫荽）末2茶匙，盐、现磨黑胡椒适量，点缀：，橘瓣形莱姆（青柠）块4块，新鲜荷兰芹数枝做法:1.首先制作腌汁... [西式菜]
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西班牙海鲜饭 I
材料:橄榄油60毫升，洋葱1个，切碎，大蒜2瓣，切细碎，红甜椒1个，切成细条，西班牙香肠110克，切成小块，去皮去骨鸡胸肉半个，切成2厘米左右的丁，长粒米330克，洗净，沥干水，清鸡汤1200毫升，白葡萄... [西式菜]
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西班牙式煎蛋卷
材料:橄榄油1汤匙（约3茶匙），中等大小的洋葱1个，切块，大蒜2瓣，剁碎，小青甜椒1个，去籽后切块，西红柿1个，去籽后切块，烤红甜椒1个，去籽后切块，小马铃薯2个，煮熟后切丁（1.3厘米见方），盐1/2茶匙... [西式菜]
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芦笋培根汤
材料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克做法:1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用，另50... [西式菜]
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西班牙土豆煎蛋(ZZ)
材料:鸡蛋（6个）、土豆（2个）、洋葱（1个）、吸油纸（若干）做法:1.土豆去皮洗净后切成小薄片，用清水冲去表面淀粉沥干待用。 2.洋葱去老皮，洗净后切小块 3.... [西式菜]
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西班牙啤酒鸡
材料:啤酒1瓶（小瓶350毫升或者 12 oz.做法:1、先把烤箱预热到华氏 350 度。 2、在一个大的容器里面，倒入啤酒，放入芥末，甜椒粉，一半的洋葱，一半大蒜 和一大把盐... [西式菜]
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西班牙土豆鸡蛋饼
材料:鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油做法:1、鸡蛋、土豆和洋葱。 2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待... [西式菜]
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香浓蘑菇汤，绝对好滋味
材料:牛油 55g做法:1. 热锅，煮溶牛油，加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和蘑菇，煮个5 分钟。 2. 煮至蔬菜稍微变软，加入面粉拌匀。 3. 加入牛奶和... [西式菜]
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甜玉米浓汤
材料:1. 低盐培根 60g - 切丁做法:1、中火煸炒培根粒4分钟左右，待培根粒表面金黄后，取出待用。 2、在锅内加入洋葱、胡萝卜、芹菜丁，加少许盐，煸炒5分钟左右，... [西式菜]
