材料:3杯普通面粉做法:1、在大盆里,用调羹将鸡蛋打好后,加香草精和糖搅好。然后加西葫芦搅好。 2、把干粉和盐倒入湿的混合物中,用调羹搅好。然后加核桃仁搅... [西餐]
材料:低筋面粉180克,盐2克,全蛋液300克,液态黄油40克,柠檬汁30克,蜂蜜50克,沙糖50克做法:1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中,最好将大盆放在40度的水中加热打发(大约1... [西餐]
材料:高筋面粉220克,全麦粉30克,糖40克,黄油30克,奶粉10克,盐3克,全蛋液40克,酵母5克,温水120克做法:1、将除黄油之外的所有材料揉成团,再加入黄油,揉到扩展阶段就可以了。... [西餐]
材料:芝士片,土豆,青椒,胡萝卜,洋葱,淀粉,盐做法:1、青椒、胡萝卜、洋葱切小丁。 2、土豆去皮切小块,放锅里蒸10-15分钟,蒸至软熟,趁热压成泥。 3、然... [西餐]
材料:里肌肉1小塊,隔夜米飯1.5碗,玉米粒1小碗,咖喱粉3匙,鹽適量,橄欖油一點點,醬油1匙,料酒1.5匙,十三香粉1小匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎一點點,蒜2瓣,芝士碎適量做法:1、里肌肉1... [西餐]
材料:方块面包1块,鸡蛋1个,炼奶少许做法:1、把方包的边去掉,再切成三角形状。 2、鸡蛋打散,把弄好的方包放进蛋液里。 3、锅下油,放沾满鸡蛋液的方... [西餐]
材料:抹茶烤肠面包:抹茶粉、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、黄油、盐、糖、烤肠做法:【抹茶烤肠面包】: 1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加入温水到170ml,放入两块黄油... [西餐]
材料:高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺做法:1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄... [西餐]
材料:材料自选做法:如记餐厅的西餐做法选料广泛加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多(烩意粉、焗饭、鸡扒、猪扒、牛扒等);法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、鸡... [西餐]
材料:鸡胸肉、芝士片、面粉、鸡蛋两个、面包糠、黑胡椒、柠檬1片、厨房调味做法:1、鸡胸肉用刀除多余脂肪、断经、然后洗净。 2、鸡胸肉用刀横切开,但是不... [西餐]
材料:准备材料(二人份):新鲜菠萝2个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋2枚,蘑菇,冷饭,椰奶3大勺,青豆,玉米,胡萝卜做法:1、先将鱿鱼一半切丁,一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁,用少许酒稍稍腌制... [西餐]
材料:吐司片2片、鸡蛋1个、紫甘蓝1片、生菜1片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许做法:1、取两片吐司片,切去边缘成正方形... [西餐]
材料:材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。做法:1、准备所需材料。 2、吐司切去四周的边。 3、在吐司上铺上一层肉松。 4、... [西餐]
材料:吐司片,培根,奶酪,披萨酱(或者番茄酱),西兰花,洋葱,口蘑,小西红柿做法:1、西兰花撕成小朵。 2、口蘑切片,用开水烧一下。 3、小西红柿切片,奶酪切片... [西餐]
材料:小金桔5个以上,蜂蜜水一些(不能太浓,淡淡的、有一丝甜味的最好),柠檬2-3片,冰块少许(可不加)做法:1、小金桔先用小刀把它的皮割掉大部分(最好全割掉),然后把果肉放入杯中。... [西餐]
材料:土豆,胡萝卜,豌豆,洋葱,芹菜,磨菇等蔬菜,熟鸡肉丝。4片面包片,半杯cheese 丝,2小匙 mix herb。油,盐,鸡精等调料做法:1、土豆和胡萝卜切片(不要太薄),放入锅中和少量水煮熟倒... [西餐]
材料:主料:鸡腿700g,苹果400g做法:1、提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。 2、第二日备好与鸡同烤的材料:苹果、甜椒、土豆。注:苹果是这道菜的第二主料,不可变,其它... [西餐]
材料:吐司面包2片、火腿2片、芝士1片、鸡蛋2个做法:1、吐司切成厚度为1CM里的薄片(切下来的边直接吃掉吧),在吐司片上放上两片火腿。 2、然后放上芝士片,盖上... [西餐]
材料:主料:新西兰羊排做法:1、用蒜碎、迷迭香、面包糠,加橄榄油混合在一起。 2、将羊排剔干净,用盐、黑胡椒腌制后,煎至3成熟。 3、在羊排外表抹... [西餐]
材料:牛肉粒适量(我是网上买的意面披萨专用的牛肉粒,超市还真的没有看到)、大蒜1个、洋葱1个(洋葱和蒜的体积最好差不多,或者多弄半个蒜)、番茄1个、番茄酱适量、盐1小勺或鸡精... [西餐]