西餐汤列表
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俄式罗宋汤
材料:新鲜牛肉1斤，中型白洋葱半颗，胡萝卜1个，土豆1个，中型蕃茄两颗，黄油，鲜奶油，鲜奶，蕃茄酱，盐，黑胡椒粉(带颗粒的那种)，鸡精，1小匙白糖做法:02.蕃茄，胡萝卜，土豆，洋葱分别切大块备... [西餐汤]
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蔬菜南瓜浓汤
材料:南瓜600克，胡萝卜50克，土豆100克，洋葱40克，香芹30克，做法:01.南瓜，胡萝卜，土豆切薄片.洋葱切片，香芹切碎. 02.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香.... [西餐汤]
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奶油玉米浓汤
材料:火腿80克，玉米酱罐头225克（半瓶），玉米粒罐头225克(半瓶)，黄油15克，面粉15克，鸡蛋1颗，清水400克，调味料：盐1/4小匙，糖1/2小匙（如果罐头够甜可免）做法:1.准备黄油，面粉，鸡蛋打散，... [西餐汤]
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南瓜浓汤
材料:南瓜1斤，淡奶油100克，黄油10克，水50毫升，洋葱0.5只做法:1、南瓜去皮切块，黄油放锅中稍微加热，放入洋葱炒香，加入南瓜翻炒，加适量水，煮至南瓜完全软化。 2、用... [西餐汤]
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奶油鸡蓉蘑菇浓汤
材料:口蘑7朵，鸡胸肉1条，洋葱适量，黄油，淡奶油，高（鸡）汤，面粉做法:1.鸡肉切碎，洋葱和蘑菇切片。把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里加点水略烧一下，然后和奶油放进料理机打。蘑菇不要全部... [西餐汤]
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奶油蘑菇浓汤
材料:黄油55克，柠檬汁少许，洋葱0.5个，蘑菇200克，淡奶油60毫升，盐适量，大葱1根，鸡汤120克，牛奶500克，大蒜4颗，面粉35克，胡椒适量做法:1.小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末... [西餐汤]
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Vichyssoise马铃薯冷汤
材料:土豆（马铃薯），蒜苗大葱洋葱（这3个材料其实都可以作这个汤，味道都不错，任选，小葱，黄油，鸡汤（鸡粉、浓汤宝都可），鲜奶油，盐，胡椒（随意）做法:1.土豆切小丁 2.蒜苗or大葱... [西餐汤]
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美国浓汤
材料:去壳蛤蜊肉2杯，洋葱2只，面粉3汤勺，切成丁的土豆2杯，牛油3汤勺，牛奶4杯，盐，黑胡椒粉做法:1、加热牛油，把洋葱炒熟，倒入洗蛤蜊肉的水和土豆，煮熟。 2、将面粉拌... [西餐汤]
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酥皮玉米浓汤
材料:印度飞饼2张，玉米浓汤料包1包，牛奶50ml，水100ML，玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根，豌豆粒适量做法:1.飞饼回温，底部撒些面粉。 2.将2个飞饼... [西餐汤]
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西式蛤蜊浓汤
材料:蛤蜊肉200G，蛤蜊汤汁罐头一罐，土豆1.5个（中等大小），咸猪肉（或者喜欢口味的火腿）几片，白洋葱1个，面粉15-20G，黑胡椒粉适量，盐适量，half&half40-45mL，清水适量，迷迭香（可选）少许，百里香... [西餐汤]
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必胜客意式南瓜奶油浓汤
材料:小金瓜1个，土豆1个，绿豆50克，牛奶150ML，盐1小勺，各种香料少许，黑胡椒1小勺，黄油30克，火腿碎粒少许，浓汤宝1小盒做法:1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用，水尽量少一些，... [西餐汤]
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奶油南瓜汤
材料:南瓜500克，黄油30克，洋葱粒半个，牛肉或者鸡上汤500毫升，盐和胡椒粉少许，奶油100毫升做法:1. 将南瓜去皮，切小粒。炒锅做热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身。... [西餐汤]
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牛肉山药浓汤
材料:牛肉片30公克，山药块300公克，西芹块30公克，洋葱块30公克，奶油1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤400㏄做法:1.牛肉片切小片；山药去皮切小块；西芹去粗纤维切小块；... [西餐汤]
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法式牡蛎浓汤
材料:牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许做法:(1)将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用... [西餐汤]
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奶油蘑菇汤
材料:白蘑菇800g，香菇400g，洋葱碎200g，橄榄油适量，鲜奶600㏄，鲜奶油200㏄，水1000㏄，义大利综合香料20g，盐少许，胡椒少许做法:1.白蘑菇洗净，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂后洗净... [西餐汤]
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奶油蘑菇浓汤
材料:蘑菇80公克，西芹10公克，马铃薯20公克，洋葱20公克，奶油1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油10㏄，鲜奶100㏄，鸡高汤400㏄做法:1.蘑菇切片；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；... [西餐汤]
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奶油炖翡翠娃娃菜
材料:翡翠娃娃菜4株，蒜仁2粒，奶油1大匙，动物性鲜奶油100㏄，盐1/4小匙，高汤500㏄做法:1.翡翠娃娃菜洗净；蒜仁洗净切片，备用。 2.热锅放入奶油烧融，加入作法1大蒜片... [西餐汤]
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法式玉米浓汤
材料:奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量做法:(1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。... [西餐汤]
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奶油蘑菇浓汤
材料:牛奶900ml，盐2g，奶油10g，鸡精3g，橄榄油20ml，火腿2片，面粉60g，口蘑5朵做法:1、面粉用橄榄油放在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。 2、口蘑切成薄片，火... [西餐汤]
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蛤蜊蒸蛋汤
材料:主料：鸡蛋2个，蛤蜊10粒，草菇2个，银杏4个，做法:1、银杏、草菇分别洗净；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。 2、鸡蛋打入蒸锅中搅匀，放入A料拌匀，加入其他材料，移入蒸锅... [西餐汤]
