材料:猪腰2个,姜丝15公克,枸杞5公克,水600㏄,麻油2大匙,盐1/4小匙,鲜鸡粉1/4小匙,米酒100㏄,姜汁少许,米酒少许做法:1.猪腰充分洗净,以刀划出交叉花纹后切片,放入大碗中加入腌料... [月子餐汤类]
材料:主料:猪肝300公克,嫩姜丝150公克,水4杯,做法:(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。 (2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟后洗净沥干... [月子餐汤类]
材料:鸡脚,猪骨(optional),红萝卜,花生,南杏,北杏,蜜枣做法:1.花生、红枣泡温水,给鸡脚剪指甲,(猪骨)和鸡脚放入滚水焯水去血沫,捞出放入冷水冲洗备用,胡萝卜切块儿, 2.... [月子餐汤类]
材料:原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄... [月子餐汤类]
材料:瘦肉70g,南杏仁8g,北杏仁8g,蜜枣1颗,无花果25g,枸杞少许,姜4片,盐少许做法:1.瘦肉洗净、切丁 2.锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫 3.肉丁变色后... [月子餐汤类]
材料:黄豆1小碗,猪脚2个,葱,料酒,精盐,生抽,2000mL水,香菜做法:1、黄豆用温水泡一个小时,把猪脚洗干净用沸水煮2分(我男朋友不喜欢姜,我在过水是加点料酒去腥)然后用清水冲洗干... [月子餐汤类]
材料:胡椒做法:1、胡椒用开水洗泡,备用。 2、猪肚两面用盐洗两次,用生粉洗两次后放滚水中焯一下,捞出切条。 3、将胡椒、猪肚、姜片一起放压力锅... [月子餐汤类]
材料:肋排200g、水果玉米1根、海带结50g、、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、酱油20ml。做法:1、玉米剥去外皮,切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末。... [月子餐汤类]