坐月子食谱列表
-
麻油猪心汤
材料:猪心150克，带皮老姜4片，黑麻油30毫升，月乃汤200毫升做法:1）猪心洗净，切1公分厚的片； 2）老姜连皮切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而... [坐月子食谱]
-
麻油猪肝
材料:猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量做法:1）猪肝洗净，切片备用。 2）老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。 3）猪肝入锅以... [坐月子食谱]
-
菠菜猪肝汤
材料:主材：菠菜，猪肝，做法:１，将猪肝洗净滤去血水后切片。 ２，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净． ３，猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此... [坐月子食谱]
-
木瓜猪脚汤
材料:猪脚，花生，木瓜，矿泉水，配料：盐，生姜，葱做法:1.木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时，洗净、沥干。 2.猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15－20分钟。... [坐月子食谱]
-
麻油鸡
材料:大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙做法:1、鸡腿剁块洗净，老姜去皮后洗净拍碎。 2、锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少许温... [坐月子食谱]
-
黄豆猪脚汤
材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量做法:1，黄豆用温水泡一个小时 2，猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用... [坐月子食谱]
-
四神猪肚汤
材料:云苓(白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗做法:1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉... [坐月子食谱]
-
黑麻油老姜米酒腰花
材料:黑麻油二大匙，腰花2只4片，老姜一块，米酒半杯，水半杯，半葱1支做法:1.腰花横切半，剔去中间白膜，腰面十字切花再切斜片，洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水.取出后冲洗沥干.... [坐月子食谱]
-
牛蒡莲藕龙骨汤
材料:龙骨（即腔骨）1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量做法:1.龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分... [坐月子食谱]
-
生化肉片汤
材料:猪肉片少许，水3杯，酒1/2杯，生化汤药材：8钱，桃仁8分，煨姜8分，益母草5钱，黄耆5钱，川芎6钱，炙甘草8分，杜仲3钱做法:(1)先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁，约剩两杯左右水量，再将肉... [坐月子食谱]
-
麻油鸡
材料:土鸡1300公克，老姜片50公克，当归片4公克，黑麻油3大匙，米酒1瓶，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，细砂糖少许做法:1.将土鸡清洗后剁成大块状，每块约70公克左右。 2.取锅烧... [坐月子食谱]
-
奶白鲫鱼汤
材料:主料：鲫鱼一条，姜3片，大蒜1粒(拍碎)，小葱一棵(切碎)，油，盐，鸡精。做法:锅里放油，烧热后，用铲推开 放鲫鱼略煎一下 煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗... [坐月子食谱]
-
花生猪尾汤
材料:主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许做法:1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。 2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。 3... [坐月子食谱]
-
山药小排汤
材料:3碗水（750毫升），山药300克，小排500克，猪味浓汤宝1块做法:1、将小排放入沸水中汆一下，去血水后捞出沥干，山药去皮切块。 2、锅中倒三碗水，煮沸后加入猪味浓汤... [坐月子食谱]
-
山楂麦芽饮
材料:麦芽10g，山楂3g，红糖15g做法:1、先将山楂切片与麦芽分别炒焦（也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片）。 2、将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水4... [坐月子食谱]
-
鲫鱼豆腐下奶汤
材料:鲫鱼1 2条（约150g）；，豆腐50g；，葱，姜末各5g；，香菜10g；，油1汤匙（10ml）；，盐1茶匙（5g）；，醋1茶匙（5ml）做法:1、鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香... [坐月子食谱]
-
四神猪肚汤
材料:材料：，猪肚1付，薏仁3两，芡实2两，茯苓1两，淮山2两，莲子2两做法:1.先将芡实、薏仁、茯苓、莲子和淮山沖洗干净后，泡软备用 2.再将猪肚以剪刀剪除外膜的脂肪后，... [坐月子食谱]
-
四神猪肚汤
材料:四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实，后来渐渐加入薏米，所以现在一般的四神汤料其实有5种药材，也有的药材店把芡实和薏米算一种，各配一半的分量。四神汤是个性质平和... [坐月子食谱]
-
黄芪杞子炖甲鱼
材料:用料原材料：黄芪10克，枸杞子10克，甲鱼50克，姜10克，色拉油800克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用。... [坐月子食谱]
-
奶汤白菜
材料:白菜心400克，火腿25克，水发香菇25克，鲜冬笋25克。奶汤500克，熟油50克，鸡油2.5克，味精5克，葱1.5克，姜1克。做法:1.将白菜心冼净，切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净，用刀拍一下... [坐月子食谱]
