材料:虾仁,青口,鱿鱼,洋葱,鸡汤,橄榄油,大米,藏红花粉做法:1)准备一锅鸡汤待用。 2)小半颗洋葱切成小粒,用橄榄油(多放一点油因为之后要放很多米进去不然会糊掉)在锅... [西班牙]
材料:材料1:800公克,白色高汤6杯,月桂叶2片,做法:(1)将牛里脊肉切成1.5公分的小丁,材料2的蔬菜也全部切成小丁状备用。 (2)用小汤锅烧热3杯水,将牛肉丁放入汆烫... [西班牙]
材料:蒜末3公克,洋葱丁20公克,西芹丁10公克,鱼片100公克,鲜虾4只,蛤蜊6个,花枝40公克,义大利米100公克,郁金香粉2公克,九层塔丝1大匙,鱼高汤500㏄,橄榄油20㏄,盐1/4茶匙,白酒50㏄做... [西班牙]
材料:洋葱1/4个,番红花少许,高汤300㏄,花枝半只,淡菜6个,草虾6只,生干贝6个,巴西里末少许,盐少许,黑胡椒少许做法:1.将米洗净,沥干水分;洋葱切末备用。 2.热2大匙橄... [西班牙]
材料:主料:海鲜(鱼,虾,贝壳类,鱿鱼)鸡胸肉,火腿肉,番茄,洋葱,酒,橄榄油,柠檬汁+新鲜柠檬一个,黑胡椒粉,米红色辣椒一个做法:1.把所有东西切成粒状 2.用橄榄油热锅先炒鸡胸... [西班牙]
材料:白饭3碗,花枝4两(切丁),巴西里少许,蒜末少许,新鲜墨鱼酱3大匙做法:1、锅子加热,放入少许橄榄油,再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒; 2、再放入白饭及墨鱼... [西班牙]
材料:2-3个(450g)土豆,切小方块约5-8毫米做法:1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。 2、平底不粘锅中火烧热,放入1/4cup橄榄油,然后放入步骤(1),不断翻... [西班牙]
材料:鸡蛋2个,手指饼干(海面蛋糕),奶油奶酪,浓咖啡做法:将蛋白和蛋黄分开。蛋白中加入适量(约20克)打发至两倍。蛋黄中加入糖,香草油(粉)和奶油芝士先搅拌均匀,然后也用电动搅拌器... [西班牙]
材料:豌豆500克,大葱1根,1个中型马铃薯,1杯鸡汤高汤或水,1汤匙糖,盐,黑胡椒,橄榄油,帕尔马火腿(中国火腿也可以),少许意大利干酪(不用也可以)做法:1、首先我们要做的就是切大葱和... [西班牙]
材料:材料:橄榄油,大米(吸水性要比较好的),杂海鲜(例如:虾,贝类,鱿鱼,青口等),长形的甜椒,鸡腿,番茄,番红花,蒜头,洋葱,鱼汤做法:将鸡腿用少量的油煎至8分熟,海鲜以蒜头爆香后加入白... [西班牙]
材料:面包500g,大蒜150g,橄榄油3汤匙(45ml),盐2茶匙(10g),鸡汤1500ml,辣椒粉2汤匙(30g),番茄2个,鸡蛋4枚,柠檬汁1汤匙(15ml),法香碎1茶匙(5g),肉馅150g(种类可自选)做法:番茄洗净,放入沸水中... [西班牙]
材料:橄榄油120毫升,做法:1.鸡丁用1/4量的盐拌上,腌10分钟。取一个汤锅,加足量的水,倒入白葡萄酒,大火烧开。 2.把蛤蛎放入开水里,焯1分钟,一旦贝壳打开,马上捞出... [西班牙]
材料:橄榄油2汤匙,去骨去皮鸡腿8块,中等大小红洋葱1颗,大蒜1瓣,大红甜椒1个,大黄甜椒1个,罐装番茄块400克,无甜味白葡萄酒150毫升,辣椒粉1汤匙,西班牙辣味熟香肠75克,去核黑橄榄25... [西班牙]
材料:清鸡汤300毫升,橄榄油2汤匙,中等大小红洋葱1颗,大蒜1瓣,中等大小红甜椒1个,长米200克,姜黄粉1茶匙,罐装番茄块400克,盐、黑胡椒适量,西班牙辣味熟香肠175克,新鲜鼠尾草1小束,冷... [西班牙]
材料:黄油1汤匙,橄榄油1汤匙,切碎的洋葱4汤匙,切碎的蒜头2汤匙,番茄酱235毫升,圣女果(小番茄)15个,切成对半,绿橄榄70克,切碎,意大利蔬菜沙拉40克,沥干水分,切碎,现磨黑胡椒和盐适量,辣... [西班牙]
材料:橄榄油60毫升,洋葱1个,切碎,大蒜2瓣,切细碎,红甜椒1个,切成细条,西班牙香肠110克,切成小块,去皮去骨鸡胸肉半个,切成2厘米左右的丁,长粒米330克,洗净,沥干水,清鸡汤1200毫升,白葡萄... [西班牙]
材料:橄榄油1汤匙(约3茶匙),中等大小的洋葱1个,切块,大蒜2瓣,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切块,西红柿1个,去籽后切块,烤红甜椒1个,去籽后切块,小马铃薯2个,煮熟后切丁(1.3厘米见方),盐1/2茶匙... [西班牙]
材料:橄榄油,30毫升,大蒜,2瓣,新鲜四季豆,910克,罐头蕃茄块(带汁),720克,切碎的新鲜韭菜,1汤匙,松子仁,25克,柠檬汁,2汤匙,香桂叶,1片,盐和胡椒粉,适量做法:1.把橄榄油放进深的大锅里,锅... [西班牙]
材料:安达鲁西亚的传统美食,从前没有制冻设施,会将汤或水存在陶罐,放在地窖。饮用前,将汤与番茄和甜红椒茸混和而成。分量:2人预备时间:15分钟做法::80分钟 材料... [西班牙]
材料:橄榄油2汤匙,洋葱碎50克,蒜茸2粒,短稻米240克,白酒200毫升,番茄汁2汤匙,藏红花约30朵,红椒粉1/2茶匙,鱼上汤900毫升,大虾150克,鱿鱼80克,青口80克,蚬肉30克,盐及胡椒粉适量做... [西班牙]