「清热」菜谱大全

材料:苦瓜250克，蚌肉200克，荷叶10克做法:1）把苦瓜去掉瓤，切成段。 2）蚌肉切成薄片。 3）水烧开后先放荷叶，再放苦瓜，3分钟后，等到苦瓜与荷叶八成熟，加入... [清热]

材料:葛根，麦冬，茅根，甘草，白芍，芦根做法:1、将原料洗净后放入电砂煲中； 2、加入10碗清水煲1小时即可。... [清热]

材料:苦瓜，瘦肉，蚝鼓做法:1.切好。 2.全部东西放下去煲一个小时就OK了。。。... [清热]

材料:木耳，肉丝，蒜蓉，辣椒，鸡蛋，面做法:1.木耳，泡发了。 2.切点儿肉丝，和着蒜蓉、辣椒炒一炒，即可。... [清热]

材料:红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米做法:1、将红豆、绿豆、薏米、苕实、扁豆、米全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水。 2、先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮... [清热]

材料:排骨，海带，萝卜，红椒，姜片，酱油，料酒，蚝油，盐做法:1.排骨切块后开水烫后熬制排骨汤，只需加点姜片，大料清汤熬制就好，今天这个排骨汤小火熬了四个小时以上，熬出了奶白色了。... [清热]

材料:红豆1/3杯，稻米1杯，冰糖适量做法:1.把红豆洗净浸泡2小时备用 2.把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开 3.改慢火煮至红豆烂熟 4.加... [清热]

材料:栗子，清补凉，乌鸡一只，姜片，鸡精，食盐做法:1.材料：栗子、清补凉（红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成）、乌鸡一只、姜片。 2.乌鸡洗... [清热]

材料:黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙做法:1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。 2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 3.老姜... [清热]

材料:乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草干1两，红枣5颗做法:(1)仙草洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。 (2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷... [清热]

材料:五爪金英20g，山九层塔20g，黄水茄20g，木棉20g，水鸡爪20g，苦地胆20g，眝麻根20g，杠香藤20g，榄仁叶20g，柳仔茄20g，水3000㏄，红糖适量做法:1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅... [清热]

材料:狗尾草20g，凤尾草20g，赤查某20g，白鹤灵芝20g，甜珠草20g，茅根20g，水1500㏄，红糖适量做法:1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转以小火熬煮30分钟。... [清热]

材料:牛大力40g，蛇舌草40g，鸡骨草20g，山槴子10g，金钱草10g，龙吐珠5g，金银花5g，去豆夹5g，水2500㏄做法:1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转以小火熬煮1... [清热]

材料:主材：面条半斤，菠菜三根，芝麻酱2大勺，辅材：香油4-5滴，盐2勺，青葱2棵，醋随个人习惯。做法:step1：面条放锅里煮熟，捞出来放凉水里“投”几遍，（煮面条的水不要倒掉，留着烫菠菜用... [清热]

材料:薏米，雪耳，淮山，云苓，红枣，蜜枣，瘦肉约500克做法:1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟 2、挑选新鲜瘦肉约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖瘦肉，用大火煲至水... [清热]

材料:原料，虾米１０克，冬瓜５００克，葱１０克，蒜２瓣，调料，盐１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml），香油２茶匙（10ml）做法:１，准备材料，虾米泡温水备用２，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末３，锅中放油，倒... [清热]

材料:细面条或鸡蛋面250克，芝麻油2汤匙，酱油少许，辣椒面1/2茶匙，红椒1个，切丝，香菜1小把，切碎做法:1.按包装说明煮熟面条，然后用凉水漂洗使之冷却。 2.在一个大碗... [清热]

材料:主料：苦瓜一根，鸡蛋4个做法:1、苦瓜1小根，对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤... [清热]

材料:材料：细油面600克，小黄瓜2根，蒜泥2大匙，姜泥1大匙，柠檬汁2大匙做法:1.细油面放入冰开水中浸泡至油水浮起后，捞出沥干水份；小黄瓜切丝备用 2.取一个碗... [清热]

材料:猪脊骨：600克做法:1. 五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡； 2. 猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起； 3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，... [清热]

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