家常便菜列表
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宫保鸡丁
材料:鸡胸肉250克，花生米50克，蒜2瓣，姜3片，葱1段，干红辣椒3只，花椒10粒，油做法:1、先炸花生米。锅中倒入适量油（能没过花生），油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻... [家常便菜]
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西红柿炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀... [家常便菜]
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鲜虾西兰花小炒
材料:鲜虾14只，西兰花100克，胡萝卜(小)1个，海鲜菇50克，辅料：蒜片适量，盐1/2茶匙，生抽1茶匙做法:1.鲜虾去壳去虾线， 洗净， 擦干水分后， 加入1/4匙盐， 充分抓匀， 腌制10分钟.... [家常便菜]
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蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜400克，大蒜100克做法:1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。 2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。 3.锅中放... [家常便菜]
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咖喱之薯仔咖喱鸡
材料:鸡半只，薯仔1个，洋葱1个，辣椒1个，姜适量，蒜适量，葱适量，糖适量，生抽适量，生粉适量，黄咖喱粉适量做法:1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。 2.鸡洗净切块... [家常便菜]
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肉圆木耳炒藕片
材料:藕，肉，姜，蒜，盐，蚝油，木耳，香蒜苗，香油做法:1.炒藕一定要买脆藕.不要粉藕.切成薄片后再洗一下. 2.肉片我用的是家乡的肉圆切成片. 3.爆香姜末.蒜... [家常便菜]
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腐乳魔芋
材料:黑魔芋板，盐，白豆腐乳2块，糖，水，香油，青红椒做法:1.黑魔芋板切片，中间拉开一刀，一头从中间穿过，成麻花状。 2.煮开一锅水，放盐，放魔芋入锅，煮5-8分钟，就可以捞出，... [家常便菜]
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牛肉炒腐竹
材料:牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺做法:1.牛里脊切薄片；有人问过我牛肉如果切口感不老，只要在切牛... [家常便菜]
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津味宫爆鸡丁
材料:鸡胸肉1块，黄瓜1根，胡萝卜0.5根，果仁适量，葱姜蒜适量，料酒0.25小匙，酱油0.25小匙，面酱0.25小匙，淀粉适量，醋适量做法:1.鸡胸切丁， 加料酒，葱姜淹制 2.黄瓜，胡萝... [家常便菜]
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橄榄菜肉末茄子
材料:茄子，猪肉做法:1.猪肉剁碎。 2.先将茄子煮熟，再煮猪肉和橄榄菜，猪肉熟后调味勾芡再把茄子倒入拌匀便可。... [家常便菜]
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西兰花炒西红柿
材料:西兰花，西红柿，葱花，盐做法:1.西兰花洗净，掰成小块儿，西红柿切成小块儿备用； 2.锅中放葱花爆香； 3.倒入西兰花，翻炒，渐熟后放入西红柿，翻炒均匀，然... [家常便菜]
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家常豆腐
材料:胡萝卜，葱花，青椒，油，豆腐，味达美，盐，高汤精，淀粉做法:1.豆腐一块先入蒸锅蒸透，晾凉后切大片入加油的平锅中煎至两面呈金黄色，取出将其切成小块。 2.青椒撕块，... [家常便菜]
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泡椒凤爪
材料:料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋做法:1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪... [家常便菜]
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东北大芹菜
材料:芹菜，胡萝卜做法:1.胡萝卜去皮芹菜斜削片。 2.锅中坐油，见热。 3.大火倒入1爆炒加盐后炒匀即可。 小诀窍... [家常便菜]
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可乐鸡腿
材料:鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺做法:1.洗净鸡腿。 2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。 3.... [家常便菜]
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皮蛋拌豆腐
材料:皮蛋一个，内脂豆腐一盒，大蒜，盐，香油，鸡精，鲜酱油做法:1.内脂豆腐从盒中取出，切成大小均匀的小块码在盘周。 2.大蒜切末装碗待用。... [家常便菜]
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皮蛋豆腐
材料:盒装嫩豆腐一个、，皮蛋一个，生抽，香油，盐，鸡精做法:1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。 3.撒上鸡精、... [家常便菜]
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素炒娃娃菜
材料:娃娃菜1个，姜丝少许，番茄一个，盐做法:1.娃娃菜切丝，姜切丝，番茄去蒂切块待用！ 2.起油锅，倒入适量的油，待油热后放入姜丝爆香后倒入娃娃菜，翻炒后，加入少许盐，稍... [家常便菜]
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红烧河鲫鱼
材料:河鲫鱼1条，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量做法:1.河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐。葱切断，姜切片，蒜切成蒜片，待用！ 2.锅擦干，用... [家常便菜]
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酸甜可口的葡萄鸡
材料:鸡胸，盐，胡椒粉，味精，番茄酱，蒜粉，姜粉做法:1.1：鸡胸肉一块，事先把鸡肉用擀面杖棒几下 记得不要棒散2：斜刀把鸡肉切成两厘米宽，记得不要切到底哦，留一层薄薄的肉，链接在一起... [家常便菜]
