「素食日」做法和菜谱大全

材料:菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许做法:1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分； 2、炒锅内倒适量油... [素食日]

材料:红豆50克，南瓜160克，大米260克，水270毫升做法:1.红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用； 2.南瓜去皮去瓤，切成小拇指尖大小的南瓜丁； 3.大米... [素食日]

材料:日本南瓜，荷兰豆，盐，鸡精，糖做法:1.材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。 2.入油锅翻炒，加少许糖、盐和鸡精调味。... [素食日]

材料:芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱做法:1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会； 2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入... [素食日]

材料:豆干，香菇，青椒，蒜末，牛肉酱，酱油，糖，盐，鸡粉，油做法:1.豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。 2.锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。... [素食日]

材料:豆腐，蚝油，鸡精，酱油，食用油，葱花做法:1.切好豆腐。 2.将蚝油，鸡精，酱油，食用油，在小碗中调匀，倒在豆腐上。 3.放入微波炉中高火3分钟，取出后撒上葱... [素食日]

材料:菠菜80公克，瘦牛肉片40公克，芝麻5公克，和风鲣鱼酱油45cc，味霖10cc做法:1.取一深锅，放入适量的水，将菠菜放入滚水中汆烫约1分钟熟后取出沥干，再切段摆盘备用。... [素食日]

材料:九层塔丝1/4茶匙，南瓜丁30公克，鸡胸末120公克，鸡高汤200cc，鸡粉1/2匙做法:1.取锅烧热后，放入鸡胸末、南瓜丁与九层塔丝炒出香味。 2.将作法1加入所有调味... [素食日]

材料:杂粮饭150公克，南瓜250公克，虾仁6只，水煮蛋1颗，苜蓿芽适量，美奶滋适量，盐少许做法:1.南瓜去皮去籽后切片，蒸熟后取出压成泥状，备用。 2.虾仁去肠泥后洗净，烫... [素食日]

材料:四季豆1把，橄榄菜2汤匙，大蒜3瓣，盐少许，味精少许做法:1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用 2、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味... [素食日]

材料:主料：北豆腐200克，猪肝50克，鸡蛋70克，冬笋25克，木耳(干)15克，菠菜50克，做法:1.猪肉，泡过水的冬笋干，木耳均切成细丝，菠菜洗净切成段。 2.锅中放入清汤750克，肉... [素食日]

材料:主料：老南瓜一斤，绿豆二两，调料：盐，白糖各少许做法:1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。 2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大... [素食日]

材料:主料：绢豆腐1盒，鸡蛋1个，咸蛋黄4个做法:1、将豆腐取出稍稍冲洗，切成1cm3左右的小块后，装入碗中。 2、一个鸡蛋打匀，加切碎的火腿，再加适量的盐及温水，搅匀后... [素食日]

材料:12只口袋豆腐，1根黄瓜，切丝，盐1／4茶匙，芝麻1茶匙，赤砂糖1茶匙，香脂醋2茶匙做法:1黄瓜切丝，加盐拌一下。 2口袋豆腐中间挖一个口，把黄瓜丝塞进去。都做好了，用... [素食日]

材料:菠菜，350克，熟芝麻，25克，白糖，少许，盐，适量做法:1.将约22克芝麻炕熟出香味并晾凉后捣碎成末，然后和白糖、盐混合，待用。 2.将菠菜洗净去头，用滚水烫2分钟，然后... [素食日]

材料:大蒜、西兰花盐、油、味精、香油做法:1、将西兰花改刀成块。 2、锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。 3、锅复... [素食日]

材料:准备时间： 15分钟做法:1）豆腐在盐开水里泡10分钟，沥干水分后切厚片。素火腿切片； 2）香菇用冷水泡软后去蒂对切，放入素高汤，加盐煮5分钟入味，捞出；... [素食日]

材料:干冬菇50克，青梗小白菜400克，姜末1汤匙，鸡汤100ml，盐适量、生粉1汤匙做法:1.将冬菇冲洗然后用温水发开（泡冬菇的水不要倒掉），小白菜对切开洗净晾干。 2.将... [素食日]

材料:辣椒，豆腐，虾米做法:1、豆腐、鸡蛋、虾米，一起捏碎。 2、辣椒切开，豆腐碎塞进去。 3、进锅里开煎一会，压扁。 4、然后再放一点油，... [素食日]

材料:豆角，橄榄菜，肉糜做法:1，先用盐，味精，胡椒粉，酱油将肉糜腌10分钟，备用。 2，豆角切成小粒。 3，放油，烧到7成熟，放入肉糜，炒熟，装盘备用。 4... [素食日]

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