瓜果蔬类列表
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油淋茄子
材料:肥瘦猪肉50克，调料：花生油65克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜3克，盐7克，白砂糖10克，醋5克做法:1. 将嫩茄子洗净后，带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内； 2. 盒内... [瓜果蔬类]
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水晶冬瓜饺
材料:冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉做法:1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。 2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜... [瓜果蔬类]
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家常皮蛋冬瓜羹
材料:皮蛋，火锅料，浮皮（猪皮），冬瓜，姜，葱，蒜，盐，鸡精，油，麻油，生粉（或马蹄粉），料酒做法:1.冬瓜洗干净去皮切粒，火锅料切粒，浮皮用水泡一下切碎，葱、姜 蒜切碎，皮蛋压碎。 2.姜... [瓜果蔬类]
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韭菜炒豆干
材料:豆腐干，酱油，味精，盐，油，，香油，韭菜做法:1.将豆腐干切成细丝，韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用。 2.炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒... [瓜果蔬类]
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醋熘白菜
材料:白菜，胡萝卜，糖，醋，盐，淀粉做法:1.白菜胡萝卜切片，糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。 2.锅内加清水，把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。 3.炒... [瓜果蔬类]
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南豆腐冬笋皮蛋羹
材料:南豆腐半块，冬笋两块，皮蛋两个，香菜一小把，香葱少许做法:1.1.冬笋先切片再切碎，皮蛋也切碎。 2.2.豆腐半块）也切成碎。 3.锅烧热，倒油，放葱头爆... [瓜果蔬类]
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糖醋地瓜条
材料:地瓜400公克，地瓜粉适量，姜末10公克，蒜末10公克，葱花10公克，蕃茄酱40公克，米醋30公克，细砂糖15公克，酱油18公克，豆辣椒1小匙做法:1.地瓜洗净并沥干水份，带皮切成条状后，沾... [瓜果蔬类]
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蒜蓉茄子
材料:茄子500g，蒜末1/2大匙，热开水1大匙，糖少许，酱油膏2大匙，蚝油1茶匙，乌醋少许，香油1/2大匙做法:1.茄子洗净，去蒂头并切成段状备用。 2.取锅，加水煮沸，将作法1的... [瓜果蔬类]
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蒜蓉烤茄子
材料:主料：茄子，肉末，蒜泥，姜蓉，盐，糖，鸡精，生抽，油。做法:1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；... [瓜果蔬类]
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茄子炒豆角
材料:主料：豆角，茄子，做法:1.先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用. 2.水烧开，把切好的豆夹放入，过水几... [瓜果蔬类]
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太极芋头
材料:槟榔芋头，冬瓜糖，熟猪油，红枣，瓜子仁，樱桃做法:1、槟榔芋头煮熟后压成泥，红枣剥皮去核切碎分成两份，冬瓜糖切成米粒状。 2、红枣碎末一份加白糖蒸5分钟取出... [瓜果蔬类]
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醋溜白菜心
材料:白菜心，水发海米，酱油，醋，味精，香油，湿淀粉，葱姜末少许做法:1、菜心片成片，海米用温水泡开。 2、起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，再加海米(连原... [瓜果蔬类]
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红烧冬瓜
材料:主料：冬瓜500克，葱油40克，花生油35克，甜酱25克，酱油25克，白糖10克，精盐3克，味精2克，姜末少许，水淀粉20克，高汤100克。做法:1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。... [瓜果蔬类]
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三色冬瓜丝
材料:主料：冬瓜半斤，胡萝卜三两，绿尖椒三两全部切丝，盐，味精适量，淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。做法:1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后... [瓜果蔬类]
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冬瓜海鲜卷
材料:冬瓜 500g，新鲜海虾 180g，金华火腿 25g，干香菇 5朵，香芹 25g(约3根)，胡萝卜 25g（约1/2根），水淀粉 1汤匙（15ml），盐 7g，鸡精 1/2茶匙（3g），油 1茶匙（5ml）做法:干香菇用温水泡发，去蒂，... [瓜果蔬类]
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酸辣手撕茄子
材料:长条紫皮嫩茄子3个（250g），辣椒酱1茶匙（5ml），蒜茸1/2茶匙（3g），生抽1汤匙（15ml），糖1茶匙（5g），浙江香醋1汤匙（15ml）做法:1、茄子上笼大火蒸熟后放凉，手撕成长条状。 2、然... [瓜果蔬类]
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金秋葫芦豆腐
材料:用料主料：南豆腐300克、澳带150克、鸡脯肉150克、大虾100克、面包片10片配料：咸蛋黄、虾尾、红尖椒、椰蓉、生粉、蛋清调料：精盐、味精、胡椒粉、香油、葱姜汁、色拉油... [瓜果蔬类]
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葱烧汁海鲜酿冬瓜
材料:材料：冬瓜500克、鲜虾200克、鱿鱼100克、日式蟹柳50克、冬菇（水发后）50克、红萝卜片20克、大葱100克，猪油少许，盐、糖、蚝油、酱油、鸡汤、花生油各适量。做法:1、... [瓜果蔬类]
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凉拌剁椒黑木耳
材料:干黑木耳10朵 剁椒3汤匙（30克） 青葱2根 姜1小块 大蒜2瓣 白芝麻随意做法:1）将黑木耳用冷水泡发变软后洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿。... [瓜果蔬类]
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脆皮日本豆腐
材料:日本豆腐2条、淀粉（没有承重、根据自己的食材量准备）、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水。做法:1、准备好日本豆腐2条。 2、... [瓜果蔬类]
