海南列表
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海南鸡饭
材料:新加坡海南鸡饭酱半罐，西红柿，青椒，去骨鸡大腿一只，三汤匙油，三杯米，五杯清水做法:1、将米淘洗干净，倒入半罐海南鸡饭酱、三汤匙油 清水搅均。 2、鸡腿两面... [海南]
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海南鸡饭
材料:白切鸡，大米，鸡油，蒜蓉做法:1.将大米洗净，沥干，猛火热锅，下鸡油，蒜蓉暴香。 2.随后下入大米翻炒。 3.将煮白切鸡的汤倒入米中，加盖煮到熟为止。... [海南]
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海南鸡饭
材料:1.带骨鸡1/2只 水3600cc 做法:1.将水煮滚，放入带骨鸡煮10分钟后熄火，盖上盖子焖15分钟，舀出鸡汤350㏄备用。 2.将作法1的鸡捞出，放入冰水中浸泡5分钟备... [海南]
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海南萝卜糕
材料:主料：糯米600克，清水2.5千克，白萝卜丝1.75千克，新鲜虾米50克，叉烧100克，五花腩肉150克，味精30克，食盐25克，白糖75克，胡椒粉，五香粉，香油，蒜头油，炒熟芝麻碎，干净葱粒等适量。做... [海南]
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海南椰子船
材料:主料：糯米1000克，椰子1只，白糖200克，淡鲜奶200克（沸水易可）。做法:1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。 2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳... [海南]
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海南鸡饭
材料:大鸡腿2只，大米100g，大蒜2瓣，大葱1段，姜片2片，朝天椒3个，白砂糖1汤匙15g，盐1茶匙5g，蒜茸2茶匙10g，油1汤匙15ml做法:1、将大鸡腿、大葱段和姜片放入锅中，并注入适量清水（没... [海南]
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卤水手抓虾
材料:用料主料：螯虾1000克调料：干尖椒、八角、花椒、葱、姜、蒜头、香叶、陈皮、草果、高汤、糖、味精、荆沙酱各适量做法:1、把虾洗净，从尾部拉出虾肠。 2... [海南]
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海南鸡饭
材料:主料：鸡肉、米、做法:做法： 1、将鸡肉入锅加水、香葱、姜片、盐，煮熟。取出切块，鸡汤留下待用。 2、起油锅，下少量姜末炒香后直接倒入米炒，加... [海南]
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海南鸡饭
材料:材料：光鸡一只，盐，姜拍碎，葱叶，蒜头拍碎各少许。做法:鸡烹调法： 把鸡洗干净，用盐均匀擦鳮全身醃一小时，然后把盐洗掉。煮沸水(水要蓋过鳮)，再放二汤匙盐，姜与蒜头煮十分钟... [海南]
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海南鸡饭
材料:土鸡1只，大米250g，大葱半根，姜1块，小葱2棵，大蒜2瓣，辣椒2个，香叶2片，黄瓜适量，料酒15ml，香油30ml，盐少许做法:1.将鸡去内脏后冲洗干净，鸡油留出备用 2.大葱切段，... [海南]
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海南椰子饭
材料:椰子 一个 ,糯米（最好要泰国的） 大半个椰子量.做法:1. 将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米 2. 糯米选用泰国香糯米，用原椰子椰... [海南]
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海南风味の酱
材料:鸡汤少许，酱油（2大匙，盐3-4茶匙，葱花、姜、蒜头各少许做法:1、把姜和蒜头捣碎。 2、然后放入鸡汤（用煮鸡只的汤头就行了~）与酱油充分拌匀。 3... [海南]
