家畜肉类列表
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玫瑰腐乳肉
材料:五花肉，咸亨玫瑰腐乳，冰糖，老姜，老抽做法:准备 1、冰糖如果是整颗的，用刀背拍碎。 2、五花肉洗净沥干水，切小块，老姜切片。 3、取适... [家畜肉类]
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香煎肉丸子
材料:鸡肉丸子250公克，小豆苗80公克，高汤120㏄，太白粉水适量，蚝油1/2大匙，糖少许，香油少许，盐少许做法:1.小豆苗洗净，放入加了少许盐（份量外）的滚水中略烫，捞起沥干放入盘中。... [家畜肉类]
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炸蔬菜丸子
材料:芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，高丽菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许做... [家畜肉类]
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梅菜扣肉
材料:主料：带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克.做法:①猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油;... [家畜肉类]
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盐煎肉
材料:原料：五花肉，红彩椒，青蒜。，调料：豆豉，豆瓣酱，白糖，绍酒，姜末，葱花。做法:1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片将肉切成长薄片； 2、青蒜切段、红彩椒切段... [家畜肉类]
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腐乳肉
材料:五花猪肉1块（500g），红腐乳汁125g，姜3片，葱2段，鸡精1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白糖2汤匙（30g），黄酒2汤匙（30ml），红米2茶匙（10g），大料2只，桂皮1支，香油1茶匙（5ml）做法:1、将五花肉洗干净，清... [家畜肉类]
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油豆腐釀肉
材料:主料：油豆腐，五花肉，配料：洋蔥，姜，蒜，香菇，鹽，糖，生抽，耗油，料酒，麻油做法:1將五花肉加洋蔥、蒜、姜和香菇剁碎在一起，加入料酒、生抽、麻油，鹽和糖醃製。 2將油豆... [家畜肉类]
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蒜泥白肉
材料:主料：五花肉400克做法:1、五花肉浸煮至刚熟捞起，放入凉开水中冷却，再切成薄片装盘。 2、起锅爆香蒜泥、姜茸，加入盐、味精等调料制成味汁，跟蒜泥白肉同上... [家畜肉类]
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腐乳爆肉
材料:猪里脊肉300克，红腐乳35克，鸡蛋清1个调味料白糖1大匙，淀粉水适量，料酒2大匙，肉清汤1小碗，盐1小匙做法:1、腐乳用料酒、白糖、水淀粉、盐和肉清汤调匀。里脊肉切长片，用... [家畜肉类]
