材料:肘子1个，葱2克，花椒3克，大料2克做法:1.买回来肘子先用火把皮烤一下，主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子，放锅里煮，要加点葱姜花椒大料等作料，煮到8分熟就... [扒肉类]
材料:猪蹄膀1个（约500克）雪山大豆50克香葱1棵生姜1小块料酒1大匙精盐1小匙味精0.5小匙做法:1.将蹄膀刮洗干净，顺骨缝划一切，放入水中煮透后捞出... [扒肉类]
