材料:肘子1个，葱2克，花椒3克，大料2克做法:1.买回来肘子先用火把皮烤一下，主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子，放锅里煮，要加点葱姜花椒大料等作料，煮到8分熟就... [招牌红焖肘子]
材料:肘子（带骨头），生黄豆，一瓶半啤酒（玻璃瓶的），酱油，冰糖，盐，鸡精做法:1.1、把肘子飞水，祛除血沫捞出来 2.2、放到高压锅内，放上一小把生黄豆，放上几片姜，然后倒进去... [招牌红焖肘子]
