红烧肉类列表
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葱焖五花红烧肉
材料:五花肉1斤，大葱约30根，姜适量，酱油，料酒适量，白糖，盐适量做法:1、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒 2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉... [红烧肉类]
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可乐焖猪肉
材料:猪肉1条，可乐0.5罐，糖，酱油，盐适量做法:1.猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上 2.煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。 3... [红烧肉类]
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板栗红烧肉
材料:五花肉，板栗，油，冰糖，老抽，八角，盐做法:1.五花肉切小块，板栗是速冻的，只要解冻就好了。 2.锅里放一点油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出现琥珀色。 3.... [红烧肉类]
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冰糖肘子
材料:肘子一个，冰糖，盐，老抽，生抽适量，花椒，大料，香叶适量做法:1.肘子去毛洗净，用水煮去血末取出。再把多余的毛去掉。 2.用凉水把炒过的肘子再洗一下。... [红烧肉类]
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红烧肘子
材料:肘子，煮肉料，糖，酱油，盐做法:1.肘子洗净加入煮肉料煮烂，切成小块。 2.炒勺加少许油，放几勺白糖，炒至微黄把肘子放入翻炒，这是炒糖色，然后加入酱油。... [红烧肉类]
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红烧肉
材料:主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！），做法:1.肉洗净后切成方块，放在加... [红烧肉类]
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豆豉烧肉
材料:猪肋条，豆豉，蒜，姜，大葱，料酒，海天生抽少许，糖少许，辣椒，花椒做法:1、将猪肋条切成块，放入开水中汆3分钟，去掉血水取出待用。 2、制作豆豉酱：将豆豉用水洗干净，花... [红烧肉类]
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红烧肉
材料:五花肉400克，大葱2棵，花椒15粒，老姜5克，八角1个，冰糖15克，红烧酱油10毫升，盐5克，鲜汤500毫升，清水也可做法:1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结，老姜拍破。 2.锅置中... [红烧肉类]
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干炒红咖喱猪肉
材料:猪肉300克，白豆角6～10根，柠檬汁2片，新鲜胡椒2串，红辣椒1只，蒜肉2粒，金不换10克，生油2汤匙。调味料：红咖喱酱2汤匙，鱼露l汤匙，砂糖1茶匙。做法:(1)猪肉洗净，切片；白豆角洗净，切... [红烧肉类]
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福建卤肉
材料:3层肉- 黑酱- 2汤匙白糖- 一块姜- 少许蒜米- 水- 剥了壳的蛋- 炸过的豆干...做法:[卤肉] ..........做法：3层肉一条洗净切两段腌黑酱油备用 取干净的锅放2汤... [红烧肉类]
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南乳红烧肉
材料:原料：猪五花肉500克 鸡蛋2个 生姜 葱 香菜做法:1）猪肉改刀成2X2的小方块，加葱姜料酒焯水去腥味。 2)肉下冷水锅淖水30分钟撇沫，然后加料酒喷香下生抽、... [红烧肉类]
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咕噜肉
材料:上肉 300g做法:1. 上肉切成半寸厚，用刀背拍打至松，切粒，加入腌料腌隔夜。 2. 腌好的肉沾上粟粉，放入热油炸至金黄色，捞起沥干。 3.... [红烧肉类]
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家庭制叉烧
材料:猪里脊肉（Loin），酱油，叉烧粉做法:1。猪里脊肉（Loin），切成长条块，横断面直径大约是3-5厘米。 2。用酱油，水调开叉烧粉（我用的是LOH牌，超市常见），不要用太多酱油水，... [红烧肉类]
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斯家香糯红烧肉
材料:无骨五花腩750克（我这次买的肉很好，叫叫是叫五花腩，但我数了一下，最多的竟然有11层），白砂糖一调羹半，老抽半调羹，生抽1调羹，鲜酱油半调羹，黄酒3调羹（最好是绍兴陈年花雕）姜3片，茴... [红烧肉类]
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毛家红烧肉
材料:主料：带皮猪五花肉850克做法:1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。 2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、... [红烧肉类]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄，葱，姜，蒜，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，盐，冰糖，生抽，老抽，料酒，鸡精，白芝麻做法:1、猪蹄斩小块（我是让卖猪蹄的人给斩好了），焯水后冲净浮沫沥干水备用。 2、热锅下... [红烧肉类]
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红烧肉
材料:带皮五花猪肉，酱油，2块老冰糖，料酒，盐，2块生姜拍扁做法:1、带皮五花猪肉，切小块。 2、起锅入油，油7-8成热时，入肉块煸炒透。 3、入酱油、两块老... [红烧肉类]
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葱香卤肉
材料:猪五花肉，洋葱半个，大蒜头几颗，生姜少许，蚝油，老抽，单晶冰糖10-12颗，料酒，熟芝麻少许做法:1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱，大蒜头切碎，姜切片备用。 2、... [红烧肉类]
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面筋烧肉
材料:两颗八角，五花肉，面筋块，酱油，料酒，盐，糖，生姜，葱花做法:1、起锅,油7-8成热时，放两颗八角先炸一下，再倒入切好的五花肉肉翻炒，至肉颜色变白时倒酱油，料酒，略放一点点盐，放糖，放... [红烧肉类]
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红烧五花肉
材料:五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙做法:1、五花肉先整块煮熟，取出后用酱油3大匙腌10分钟，使... [红烧肉类]
