红烧肉列表
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红烧肉
材料:带皮五花肉1块，老抽2汤匙，料酒2汤匙，白糖2汤匙，大葱2段，生姜2片，八角2粒，陈皮1块，桂皮1块，香叶2片，清水少许，盐做法:1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分... [红烧肉]
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东坡肉
材料:猪肉1000克，生姜4片，香葱50克，冰糖80克，生抽70ml，老抽1/4小匙，花雕酒50ml，清水600ml做法:1、首先选肉要选肉厚，多层次，肉质紧致的带皮五花猪肉。 2、将猪肉切... [红烧肉]
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无水红烧肉
材料:猪五花肉1000g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，八角1粒，冰糖50克（甜度看您个人喜好），盐1汤匙（15g），啤酒200ml，生抽2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）做法:将猪五花肉切成块，葱切段，姜切片。... [红烧肉]
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红烧肉
材料:五花肉1kg，八瓣两颗，黄豆100g（提前泡一夜），黄酒20g，米醋40g，白糖60g，生抽80g，骨汤200g做法:1、肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子控干水备用； 2、热锅... [红烧肉]
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东坡肉
材料:猪五花肋肉1000克，葱100克，冰糖100克，绍酒500克，姜50克，生抽100克，老抽20克做法:2、五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟。 3、取出飞水后的五花肉，切成7两左... [红烧肉]
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美味红烧肉
材料:五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml做法:准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切... [红烧肉]
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双肉红烧狮子头
材料:猪肉500克（三成肥肉），荸荠100克（或嫩藕），青菜50克，水发海米，火腿，冬笋各25克，葱姜丝共25克，盐6克，味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色25克，熟猪油1000克（实耗... [红烧肉]
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鱿鱼红烧肉
材料:水发鱿鱼半只(切成鱿鱼花卷)，五花猪腩肉1块，香葱，姜片，大蒜，八角，陈皮，香叶，白糖，生抽，料酒，老抽做法:01.五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，取出洗净。 02.用眉... [红烧肉]
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猪肉白菜炖粉条
材料:猪五花肉，土豆粉条，大白菜做法:1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。 2、大白菜洗净切块。 3、土豆粉条提前用温水泡软。 4、... [红烧肉]
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秘制小肉丸
材料:肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，特殊材料：馒头一个做法:1、馒头撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透... [红烧肉]
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茨菰红烧肉
材料:五花肉300克，茨菰200克，大葱1根，姜1块，八角3粒，料酒，老抽，生抽，冰糖，盐做法:1、红烧肉洗净，切成小方块，放入煮沸的水中焯一下捞出 2、茨菰洗净，削去外皮，切块... [红烧肉]
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葱焖五花肉
材料:五花肉1斤，大葱约30根，姜适量，酱油，料酒适量，白糖，盐适量做法:1、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒 2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉... [红烧肉]
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正宗红烧肉做法
材料:五花肉1斤，做法:1.五花肉切成1厘米见方，最好带皮. 2.锅里放油，热后放入白糖，炒到起泡为止，倒入切好的肉，辅料，大火爆炒1分钟. 3.按个人口味加入... [红烧肉]
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红烧肉
材料:五花肉，红烧肉酱，蒜，盐做法:1.将五花肉切好。 2.拌上红烧肉酱搅匀腌制一下。 3.起油锅，爆香蒜头，下肉翻炒一下。 4.添加适量的水，... [红烧肉]
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红烧肉丸子
材料:猪肉糜300克，葱2支，生姜2小块，盐0.5小匙，老抽1小匙，蛋1个，淀粉1大匙，调味酱适量，生抽1大匙，香醋1小匙，料酒1大匙，香油1小匙，糖0.5小匙，水2大匙做法:1.葱洗净切成小葱花，生姜剁... [红烧肉]
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红烧肉末花椰菜
材料:花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油做法:1.花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。... [红烧肉]
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五花肉炒马铃薯
材料:五花肉300克，马铃薯1只，姜适量，蒜适量做法:1.先将五花肉切好用油拌一下。 2.马铃薯切片。 3.起油锅，将蒜、姜爆香。 4.下五花肉... [红烧肉]
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苏式红烧肉
材料:五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许做法:1.五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍。... [红烧肉]
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红烧肉焖肥肠煲
材料:上等五花肉250克，肥肠250克，生姜50克，蒜头0.5个，桂皮2片，八角3个，单晶冰糖3-5个，精盐适量，酱油适量做法:1.五花肉成两指宽厚的方块；肥肠全切成半指长的一段一段。... [红烧肉]
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红烧肉
材料:油，白糖1大匙，泡椒，八角，盐，酱油，酒，蒜，红菇做法:1.锅中放油烧热.下白糖一大勺左右翻炒到糖溶起泡发黄倒入焯过水的肉块炒匀和几个泡椒. 2.放酒/酱油/盐/适... [红烧肉]
