创新菜肴列表
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虾仁豆腐盅
材料:虾仁30克，豆腐80克，盐1／4小匙，胡椒粉少许，姜汁半小匙，蛋白半个，米酒半小匙，生粉半小匙，麻油1／4小匙，浓缩香菇酱油1小匙，高汤半杯，香菜末和葱丝少许(装饰用)做法:1．将豆腐放在... [创新菜肴]
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黑椒牛肉
材料:牛肉，洋葱丝，菜油，黑胡椒，苏打粉，蛋清，淀粉，鸡精，盐，酱油，老抽，料酒做法:1.将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。 2.拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓... [创新菜肴]
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农家茄子
材料:茄子6只，猪肉馅80克，大蒜5瓣，香菜1棵，农家大酱2大匙，老抽1大匙，味精1小匙，糖0.5大匙，水淀粉适量做法:1.将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段~... [创新菜肴]
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蚝油剁椒生菜
材料:圆生菜，剁椒，蚝油，生抽，糖，盐，油做法:1、圆生菜洗净撕成片； 2、炒锅放油，油热后放剁椒炒下，然后放调好的汁水（蚝油、生抽、盐、糖，放一起调好），最后放圆生菜翻炒... [创新菜肴]
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肉沫土豆泥
材料:土豆，肉沫，香菜，豆瓣酱做法:1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。 2.油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥... [创新菜肴]
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摊黄瓜丝饼
材料:黄瓜，虾仁，鸡蛋，葱花，盐，鸡精，料酒，素油做法:1、将黄瓜洗净去皮切成细丝，虾仁剁成虾泥； 2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量面粉拌匀，加入盐、鸡精、料... [创新菜肴]
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蜜汁火腿
材料:蜜汁火腿1包，素方饼1包，烤素方1包做法:1.蜜汁火腿用电锅蒸热蒸约3分钟或整包放入滚水中泡热。 2.将素方饼装盘放入电锅内蒸5分钟至热备用。... [创新菜肴]
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火腿笋丝饭
材料:白米2杯，金华火腿80公克，油笋罐头1瓶，水2杯做法:1.金华火腿洗净切丝，备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、作法1金华火腿丝以及罐装油笋，按下... [创新菜肴]
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腐香炸鸡块
材料:材料A：300公克，柠檬片1/4颗，材料B：2大匙，太白粉1大匙，水30㏄，腌酱：1/2大匙，红糟腐乳30公克，酒15㏄，酱油10㏄，麻油10㏄做法:1.鸡肉洗净，切成适当块状；材料B调匀备用。... [创新菜肴]
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豆腐虾仁
材料:虾仁150公克，豆腐1块，葱花20公克，姜末10公克，A.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，B.太白粉1大匙，香油1大匙做法:1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分，用刀背拍成泥，加入葱... [创新菜肴]
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洋葱汤
材料:洋葱2个，蒜仁1个，奶油50公克，白汤800㏄，法国面包1片，红酒50㏄，帕玛桑起士粉20公克，面煳1茶匙做法:1.将洋葱去皮后洗净，切成细丝；蒜仁去皮后洗净，切末备用。 2.... [创新菜肴]
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茄汁虾仁豆腐丼
材料:草虾仁120公克，蕃茄80公克，豆腐1块，蛋1颗，葱1根，姜少许，蒜头少许，蕃茄酱3大匙，酱油1/2大匙，糖1大匙，香油1大匙，太白粉1大匙，水2大匙做法:1.草虾仁洗净，在虾背上划一刀，但不要... [创新菜肴]
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懒人之牛排
材料:2cm厚牛排（西冷，菲力，肉眼均可），海盐，现磨黑胡椒做法:提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室，在煎前一小时取出放在室温中（如为冰鲜牛排，则直接放在室温即可）... [创新菜肴]
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日式炸猪排
材料:主料：小里肌150克，高丽菜1/4个，高丽菜叶1片，小蕃茄1颗，做法:1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。 2.小里肌切成3块，每块50公克，表面撒上少许盐、... [创新菜肴]
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日本风味炸豆腐
材料:老豆腐340克，太白粉（玉米淀粉）3汤匙，植物油足量，炸豆腐用，青葱2根，切葱花，海鲜酱2汤匙做法:1.将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里，放入豆腐，滚几下，让豆腐均匀涂上... [创新菜肴]
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酱汁烤蘑菇
材料:白蘑菇10朵，冬菇10朵，准备调料：盐少量，蚝油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少许，植物油一茶匙，孜然粉适量，白芝麻少许做法:1、蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀... [创新菜肴]
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三色吉利鳕鱼排
材料:原料：鳕鱼3片、面包3片、火腿茸15克、葱花6克、黑芝麻少许、蛋黄3个。鳕鱼 3片、面包 3片、火腿茸 15克、葱花 6克、黑芝麻 少许、蛋黄 3个调料：盐 5克、鸡精 5克... [创新菜肴]
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牛奶咖喱土豆
材料:小土豆4个，牛奶200毫升，鲜姜1块，植物油20克，香菜10克，咖喱粉2小匙，郁金香粉1小匙，红辣椒1个做法:1、小土豆对切后煮熟;香菜切碎;鲜姜切成末;红辣椒切丁。... [创新菜肴]
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蚝油土豆丸子
材料:土豆，鸡蛋，油菜，黑胡椒粉，生抽，葱，姜，蒜，料酒，蚝油，淀粉，油做法:1、土豆去皮，放进微波炉高火微熟，用勺子碾成泥。 2、加入少许盐、黑胡椒粉，生抽，打入... [创新菜肴]
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芝士焗土豆泥
材料:土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁做法:１、将土豆去皮蒸熟制成泥。 ２、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐，胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。... [创新菜肴]
