「家常菜肴」做法和菜谱大全

材料:鸡腿，盐，酱油，生粉，杏鲍菇，香菜，生抽做法:1.鸡腿去骨切薄片拿盐，酱油，生粉抓匀； 2.杏鲍菇切片，香菜切段； 3.热锅烧油下鸡腿滑熟捞出，余油下杏鲍菇炒... [家常菜肴]

材料:花菜1颗，带皮五花肉150克，红辣椒数只，蒜瓣数颗，孜然1大勺做法:1.花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁； 2.五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备... [家常菜肴]

材料:北豆腐一块，油，葱，盐，鸡精，糖，生抽做法:1.北豆腐一块，切成合适大小，放油锅里将表皮煎脆. 2.锅里留少许油，葱，豆腐，盐，鸡精，糖，再加一点点生抽，加一点点水略煮一下，让... [家常菜肴]

材料:鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料做法:1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。 2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂... [家常菜肴]

材料:板豆腐2大块，猪肉丝100公克，葱2根，姜丝适量，酱油2大匙，糖1小匙，水1/2碗做法:1.豆腐横切成厚片，放入油锅中煎至两面呈金黄色时，起锅沥干油脂；葱切丝备用。 2.... [家常菜肴]

材料:主料：鸡蛋100克，做法:1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀； 2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻... [家常菜肴]

材料:主料：藕两节（去皮切丁），猪肉丁2人份，配料：生姜切丁，干辣椒二个，四川特产，花椒几颗，做法:1、腌制猪肉丁：放入淀粉、料酒、酱油、盐、少许生姜丁、花椒几颗，搅匀即可... [家常菜肴]

材料:无甜味白葡萄酒300毫升，上等猪肉或鸡肉香肠250克，冬葱1个或小洋葱1／2颗，脆甜的苹果2个，室温软化黄油70克，清鸡汤、菜汤200毫升，红糖2汤匙，肉桂末1／2茶匙做法:1.葡萄酒用... [家常菜肴]

材料:鸡中翅500克、盐3克、cook100蜜汁烤肉料30克、统一鲜橙多橙汁30克、味好美蜂蜜鲜橙果酱2勺做法:1 将鸡中翅洗净滤水，用刀在背面划几刀后放入盆里，加盐拌匀；... [家常菜肴]

材料:原料：做法:做法： 1）烧热锅，下油烧热，爆香蒜，葱，及指天椒。 2）加入辣椒干及姜丝，煸炒出辣味。 3）倒入腌制好的鸡肉片炒。大... [家常菜肴]

材料:鲜虾仁西芹蒜葱做法:1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱和蒜。倒入腌好的虾仁。 2）西芹洗净，斜切成小段；倒入西芹翻炒。 3）注入高汤和调入适量的鸡... [家常菜肴]

材料:芥菜烧肉指天椒蒜做法:1）烧热锅，下一点油，爆香蒜，下指天椒炒出味。 2）将切好的烧肉倒入锅里，转大火，煸炒3分钟。 3）芥菜洗净，切段加入烧肉里一... [家常菜肴]

材料:烧鹅 - 半只芫茜- 适量做法:1）烧热锅，下适量的油，油8分热了，把烧鹅放入锅慢火炸香。 2）烧鹅稍微上色了，取出特凉。（小心烫手哦） 3）烧鹅斩块撒一... [家常菜肴]

材料:原料：做法:做法： 1）把鸡蛋打入碗里加入适量的盐或鸡精拌均。 2）烧热平底锅，加入少许的油热，把蛋液倒入。 3）将蛋煎至两... [家常菜肴]

材料:原料：做法:做法： 1）大白菜洗净切段，鱼片和葱蒜切好备用。 2）烧热锅，下适量油烧热，爆香葱，蒜和鱼片。 3）放入白菜煸炒至... [家常菜肴]

材料:亚叁辣蒸鱼做法:做法： 1. 将鱼和汁料，加其它材料混合 2.搁置30分钟， 3.蒸熟即可。... [家常菜肴]

材料:原料：做法:做法： 1）肉片加上适量的蚝油，鸡蛋，玉米粉，胡椒粉腌制片刻。 2）烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆，捞起沥油备用。... [家常菜肴]

材料:原料：做法:做法： 1）烧热锅，适量的油热，下葱，煸出香味。 2）将洗净的芥兰切段，下入芥兰煸炒。 3）再下腌制过的肉片煸炒。（我... [家常菜肴]

材料:原料：小白菜蒜米做法:做法： 1)蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，烧热锅热油，加入蒜茸爆香。 2)事前小白菜洗净沥干，放入锅里。 3)添加一点高汤，... [家常菜肴]

材料:原料：鸡蛋2只韭菜花一把做法:1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。 2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。 3）锅... [家常菜肴]

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