特色家常菜列表
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蒜泥白肉
材料:肉，料酒，葱，姜，水，酱油，糖，蒜泥，芝麻做法:1.锅中放入适量的水，加姜，葱，料酒和肉煮熟。 2.将煮熟的肉捞起放凉，切簿片。 3.将酱油，糖，蒜泥，芝麻，调成汁，淋... [特色家常菜]
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水煮鱼
材料:鱼，水煮鱼调料，豆芽，小白菜，盐，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒做法:1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将... [特色家常菜]
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猪肉片山药锅
材料:猪五花肉片300公克，金针菇50公克，柳松菇50公克，山药200公克，白菜400公克，鱼板2片，做法:1.山药去皮后，磨成泥；白菜一片片剥下洗净，再切约5公分的长段状；金针菇、柳松菇去蒂... [特色家常菜]
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烤鱼
材料:主料：鲤鱼800克，肥瘦猪肉100克，做法:1.将鱼洗净，控净水分，肥瘦肉洗净切片。 2.勺内放油烧热，将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色，取出放烤盘中，把肉片、葱段、姜... [特色家常菜]
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家常豆腐
材料:主料：北豆腐，胡萝卜，尖椒，木耳，瘦肉做法:1、将豆腐切片，平底锅放油，将豆腐片煎黄捞出。 2、其他原料全部切片，胡萝卜切菱形片，尖椒切小块，木耳也撕成小块儿。... [特色家常菜]
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五香茶叶蛋
材料:鸡蛋，红茶包，桂皮，八角，香叶，盐，酱油做法:1 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟； 2 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；... [特色家常菜]
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凉拌豆腐
材料:原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量．做法:1. 豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁． 2. 黄瓜洗净，擦成细丝．胡萝卜洗... [特色家常菜]
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玉米苹果红萝卜猪肉汤
材料:玉米、苹果、红萝卜、猪肉（猪骨）做法:1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。 2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果... [特色家常菜]
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猪肉炖粉条
材料:猪五花肉，粉条，葱，八角，桂皮，花椒，糖，姜，生抽，盐，老抽，料酒做法:1.猪五花肉切片开水汆一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块 2.锅内放1小匙油，放入糖炒成... [特色家常菜]
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猪肉鸡蛋水饺
材料:猪肉馅，三个鸡蛋，半斤面粉，食用油，香油，盐，料酒，鸡精，水，葱做法:1、将面粉倒进容器中，在中间挖出一个小窝，滴几滴香油，有筷子搅拌一下，再在中间挖出一个小窝，假如一个鸡蛋清，搅... [特色家常菜]
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干炸小黄鱼
材料:小黄鱼，盐，鸡精，鸡蛋，面粉做法:1、小黄鱼收拾干净； 2、碗中放上水、面粉、一个鸡蛋、鸡精、盐调成面糊。 3、把小黄鱼放入面糊中备用。... [特色家常菜]
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双菇炖鸡
材料:鸡肉250克，干香菇50克，干平菇50克，花椒粒10克，生姜数片，盐，葱花，植物油做法:1、鸡肉洗净剁块儿。 2、平菇、香菇洗净后温水泡发。 3、锅内油烧... [特色家常菜]
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四川烧鸡公
材料:三黄鸡1只，土豆2个，尖椒1个，红尖椒2个，大葱5大段，烧鸡公调味料1包做法:1、三黄鸡洗净，斩合适大小的块备用。 2、土豆削去外皮，洗净，切块备用。 3... [特色家常菜]
