菜肴类列表
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盐酥虾
材料:虾200g，红椒1个，蒜2瓣，姜3片，葱1根，调味料：盐，鸡粉，胡椒粉，料酒做法:1 虾剪去须和虾枪，从背部切开，挑出肠泥 2 红椒葱姜蒜切末，炒锅加油烧热下入虾煎炸，变色后捞... [菜肴类]
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蚂蚁上树
材料:绿豆粉丝2把，猪绞肉80克，姜蓉1茶匙，蒜蓉1，茶匙，香葱碎适量，料酒1大匙，四川红油豆瓣酱2/3大匙，生抽1/2大匙，高汤或清水2/3杯，不用放盐，豆瓣酱，生抽本身是盐的做法:1.用冷水将... [菜肴类]
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简便酱牛肉
材料:上好的牛腱子肉、葱、八角、冰糖、橘子皮、铁观音、老抽、黄酒、花椒做法:1。上好的牛腱子肉切成拳头大小，冷水绰过，撇掉沫子，放入铁锅。 2。加手指长... [菜肴类]
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糖醋小排
材料:小排、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖做法:1。小排放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味 2。浸好的小排和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒... [菜肴类]
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可乐鸡翅
材料:鸡翅四个，姜几片，两颗蒜，淀粉少许，酱油若干，一支250ml的可乐。做法:1.鸡翅切三段，在表面划几刀方便腌制时入味。姜切丝（不切也没关系），蒜扒皮。 2.放入姜，蒜，少... [菜肴类]
