材料:五花肉200克,辣白菜50克,白糖10克,盐5克,料酒15ml,香葱2根做法:1)五花肉洗净后切成薄片,加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留,叶子切成2厘米长的段备用;... [烧肉类]
材料:五花肉,笋尖适量,大料适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量做法:1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。 2.起油锅,爆... [烧肉类]
材料:姜一个,葱一根,蒜三到四颗,排骨做法:1.备料很简单,姜葱蒜,切片即可。喜欢看它们这样子躺在案板上,美啊~ 2.闻到香味儿之后倒入用开水焯过的排骨(一定要沥干... [烧肉类]
材料:五花肉600克,料酒115克,老抽75克,冰糖60克,醋3克,盐3克,香葱或香菜少许做法:1.五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约100克的料酒,15分钟后拿出简单冲洗一遍。... [烧肉类]
材料:猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末做法:1、将猪里脊切成条,用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。... [烧肉类]
材料:辣白菜(半斤,切成片) 五花肉(半斤,切成薄片,一定要薄哦) 葱姜蒜少许做法:1、锅里油热后放入葱姜蒜炒出香味,然后放入五花肉片翻炒,肉片由红变白后倒入一点料酒和酱油,烧开... [烧肉类]
材料:笋干,五花肉,蒜片,姜片做法:1.笋干浸泡在水里 2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多 3.准备好五花肉,蒜片,姜片 4.五花肉用盐,干贝素,... [烧肉类]