龙虾列表
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干锅香辣虾
材料:鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖做法:1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚； 2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠； 3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜... [龙虾]
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麻辣小龙虾
材料:小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量做法:1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注... [龙虾]
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白灼龙虾与龙虾汤面
材料:龙虾，面条，瘦肉，姜，葱，香菜，盐，鸡精做法:1.将龙虾洗刷干净。 2.入锅煮熟。 3.煮熟的龙虾。 4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬... [龙虾]
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椒盐爆小龙虾
材料:小龙虾，黑椒粉，花椒，姜茸，蒜茸，干辣椒，葱头，豆豉做法:1、起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香，够锅气才够香的。 2... [龙虾]
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蒜茸开背蒸龙虾
材料:龙虾，大蒜1个，食用油做法:1.买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。... [龙虾]
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红烧龙虾
材料:虾，蒜头，姜丝，酱油，叽汁，盐，香叶，辣椒，胡椒粉，糖做法:1.首先把虾用水冲洗一遍。给虾缴械，剪掉它所有的脚，抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候，虾就会乖乖的了任你摆布了。... [龙虾]
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香辣虾
材料:活虾1000g1000克，A.，干辣椒适量，花椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，大红袍辣椒适量，B.，豆瓣酱，辣椒酱，C.，料酒，盐做法:1.油稍多些，烧热后放入a中所有，炒香后，放入b，用小火让他们咕嘟... [龙虾]
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芝士焗大虾
材料:大虾，芝士，百里香，葱头，大蒜，盐，胡椒粉做法:1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净；芝士切碎；葱头、大蒜切粒 2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒... [龙虾]
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芝士蒜蓉焗龍蝦
材料:美国龍蝦两只，黄油，蒜蓉，芝士，香菜做法:1.刀往龍蝦头一下，然后再在身体中分，没想到开得还不错。 2.将黄油均匀抹上，然后放入蒜蓉，最后铺上芝士。... [龙虾]
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酱大骨
材料:猪大骨棒，糖，生抽，老抽，盐做法:1.大骨棒用水焯去血末，洗干净。 2.锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。 3.炒锅内把糖炒化倒入... [龙虾]
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团圆饭火热香辣龙虾尾
材料:龙虾尾1斤，花椒20粒，麻椒10粒，姜葱蒜，干辣椒10个做法:1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。... [龙虾]
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烤龙虾
材料:龙虾1只(1斤)，起司1片，小仙女蕃茄3颗，盐1/2小匙，白葡萄酒1/2大匙，白胡椒粉少许做法:(1)将龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开... [龙虾]
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法式奶油龙虾汤
材料:龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量做法:(1)将买回来的龙虾先处理过，将虾头... [龙虾]
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绍兴风味焗龙虾
材料:龙虾2只，青葱2条，蒜4粒，红葱头4粒，姜少许，奶油50g，洋菇60g，绍兴酒适量做法:1.青葱洗净切成葱花；蒜及红葱成切末；姜切丝；洋菇切片备用。 2.龙虾洗净后对切，先�上... [龙虾]
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鲜虾粉丝煲
材料:泰国虾1斤，南姜片数片，鱼露少许，虾油少许，鸡高汤适量，特选五花肉适量，蒜少许，粉丝1把做法:1、将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮； 2、煮沸后再加... [龙虾]
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三杯酱龙虾
材料:龙虾1只，芋头150公克，地瓜粉2大匙，面粉2大匙，高汤60cc，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，海鲜用三杯酱汁2茶匙做法:1.将龙虾的头和身体拔离，肉切块，... [龙虾]
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上汤龙虾球
材料:龙虾350公克，牛油20公克，龙虾粉15公克，糖15公克，鸡汤40公克做法:1.将活龙虾对半切开，取出龙虾肉后，切成球形备用。 2.热锅，放入可盖过龙虾的油量，烧热至70℃... [龙虾]
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起司焗龙虾
材料:新鲜活龙虾半尾，蘑菇3~5个，洋葱1/4个，牛油少许，面粉少许，鲜奶油2大匙，Fontina起司约5片做法:1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用... [龙虾]
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茄汁龙虾义大利面
材料:义大利面100g，龙虾1/2只，大蒜碎1/2大匙，新鲜辣椒碎少许，白酒5大匙，橄榄油3大匙，蕃茄碎4大匙，盐少许，水少许做法:1.取一深锅煮开滚水，加入一小匙盐，放入义大利面煮7分钟后... [龙虾]
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法式奶油龙虾汤
材料:龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量做法:1.)将买回来的龙虾先处理过，将虾头... [龙虾]
