「鹌鹑蛋」做法和菜谱大全

材料:鹌鹑蛋500克，红茶包两包，八角两只，香叶两片，丁香一小撮，桂皮一块，盐适量，老抽4汤匙（可依据水量自行调节用量）做法:1、将各种香料洗净，用料包或者纱布包好。 2... [鹌鹑蛋]

材料:五花肉，鹌鹑蛋做法:步骤1：五花肉切块入冷水中，水开焯烫2分钟，捞起冲洗干净；炒锅里放油烧至七成热，下葱段姜片煸香，然后下五花肉煸炒3分钟这样出油步骤2：烹... [鹌鹑蛋]

材料:西兰花150克，干银耳15克，鹌鹑蛋6-8个，水淀粉适量，盐适量做法:1、干银耳用水泡发，西兰花掰成小朵洗净，西兰花梗切成片，鹌鹑蛋煮熟去壳 2、锅中烧开水，将西兰... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋20个，粗盐1包做法:1.将粗盐炒热。 2.盛起部分粗盐，将锅内剩下的粗盐尽量铺平。 3.均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。 4.将之前... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋，水，丁香，香叶，砂仁，盐，老抽，生抽，冰糖，桂皮，八角做法:1.先把鹌鹑蛋煮好，然后把鹌鹑蛋压着滚一下，有裂纹就可以了。 2.然后再放进锅里，加水、老抽、生抽、... [鹌鹑蛋]

材料:枸杞子，酒酿，鹌鹑蛋，冰糖适量，水做法:1.鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用温水略为浸泡，备用。 2.将酒酿放入砂锅，(如果酒水太少的话，可加一点凉开水，加适量冰糖，下入... [鹌鹑蛋]

材料:竹荪，脊骨，姜，盐，娃娃菜，鹌鹑蛋做法:1.做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。 2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋，淀粉，油，番茄酱，鸡精，糖，酱油，醋做法:1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟. 2.捞出后放入冷水，这样容易剥壳，剥出来也好看. 3.放进干淀粉中滚滚.... [鹌鹑蛋]

材料:鸡翅4对，鹌鹑蛋，油，盐，老抽，姜片，料酒，芝麻，葱花做法:1.鸡翅切段，焯水后洗去浮沫；鹌鹑蛋煮熟后，放冷水中浸泡，捞起后剥壳。 2.锅内热油，下姜片以小火煸出香味。... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋数颗，淀粉适量，鸡蛋1颗，面包屑适量做法:1.鹌鹑蛋煮熟，剥皮 2.依次蘸上淀粉，全蛋液，面包屑 3.中火，煎成两面金黄 4.撒上少量盐... [鹌鹑蛋]

材料:甜椒，鹌鹑蛋，李锦记蒸鱼豉汁做法:1.将舔椒切成圈放入5成热的平底锅中。 2.将鹌鹑蛋打进甜椒圈中，用小火煎成微黄即可。 3.捞起后浇上李锦记... [鹌鹑蛋]

材料:普洱茶叶，陈品，桂花干，鹌鹑蛋，盐做法:1.把蛋洗干净后，连同水、普洱茶叶放进电饭锅里，插电煮至蛋熟。 2.蛋煮熟后逐粒把蛋壳压裂，让颜色和味道渗进去蛋肉里... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋一斤，酱油2大勺，料酒适量，盐适量，茴香、桂皮适量做法:1.准备的材料 2.用清水煮一下蛋；（如果蛋有裂痕了，清水中放一点点盐，可以防止蛋清在煮的过程中外... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗做法:1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。 2.1、锅中放油后马上放入... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋，番茄酱，糖，醋，盐做法:1.1将鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸至金黄捞出。 2.2锅内加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。 3.小提示：... [鹌鹑蛋]

材料:鸡蛋5-8个，猪肉末1斤，马蹄半斤，香葱末适量，鹌鹑蛋半斤，盐少许，鸡精少许，耗油汁适量，淀粉水适量做法:1.将鸡蛋打散，打匀，猪肉马蹄剁碎搅拌均匀，加入香葱末，适量的盐和鸡精。... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋若干，咸虾皮适量做法:1.把虾皮放在小瓷勺里。 2.每个勺里打上一个鹌鹑蛋。 3.上锅蒸五分钟即可。... [鹌鹑蛋]

材料:鹌鹑蛋12颗，盐1大匙，酱油1大匙，砂糖1大匙做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。 2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、... [鹌鹑蛋]

材料:蛋5个，盐少许，酱油1大匙，胡萝卜1/4条，青椒1/2个，洋葱1/4个，辣椒酱1大匙，糖1小匙，太白粉水1大匙做法:1.将蛋放入水中，加少许盐，用中火煮约15分钟至熟，捞起后浸泡冷水，待凉剥... [鹌鹑蛋]

材料:主料：鹌鹑蛋若干个，番茄一只，瘦肉一两油，盐，鸡精，酱油，蒜米，葱花，米酒，白糖。做法:1，将鹌鹑蛋带壳放到白水中煮熟后，去壳;番茄去皮剁成酱;猪肉绞碎. 2，在锅中放油... [鹌鹑蛋]

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