主食列表
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豆角焖面
材料:豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml做法:1.豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用；... [主食]
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生炒糯米饭
材料:长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克做法:1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。 2.香菇及虾米先用冷... [主食]
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山药栗子猪肚煲
材料:鲜山药，栗子，猪肚，生姜，葱，大蒜，八角，花椒，小茴香，料酒，盐做法:1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料... [主食]
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虾酱烧豆腐
材料:北豆腐一盒，鲜虾100克，芹菜100克，虾酱1汤匙（15克），姜3片，料酒一茶匙（5ml），水淀粉1汤匙（15ml）做法:1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐... [主食]
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台湾卤肉饭
材料:五花肉500克，红葱头50克，大蒜10颗，姜片4片，熟鸡蛋5颗，调味料：生抽5大匙，老抽1茶匙，料酒2大匙，清水500ml，八角2颗，冰糖10克做法:1.五花肉切成方块状，放入烧开的水中氽烫，捞出... [主食]
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肉末豆腐饼
材料:老豆腐400克，猪肉末200克，芹菜叶10克，香菜20克，香葱10克，面粉40克，盐2茶勺，胡椒粉1茶勺，鸡精1/2茶勺，料酒1汤勺.做法:1）把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用. 2）肉末用料... [主食]
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麻婆豆腐
材料:豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个，食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖21小匙做法:1、豆腐切丁，香葱、生姜、... [主食]
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酱烧比目鱼
材料:比目鱼一条，干辣椒六七个，姜8g，蒜粒5个，葱25g，黄酱45g左右，生抽3ml，黄酒10ml，花椒5粒，清水400ml左右，食用油少许做法:1、比目鱼刮去鱼鳞，掏去内脏和腮，洗净 2、... [主食]
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云南卤面
材料:挂面（或者新鲜面条）200克，炸酱45ml，生抽30ml，白糖8克，猪油15ml，辣椒油15ml，香葱1根做法:1.将香葱洗净后切成碎末，盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用；... [主食]
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黑芝麻汤圆
材料:面团，糯米粉250克，开水120克，黑芝麻100克，白糖60克，猪油少许做法:1，黑芝麻洗净，去掉杂质 2，用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒，白芝麻是... [主食]
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黑芝麻汤圆
材料:水磨汤圆粉（糯米粉）200克，汤圆馅100克，温水170克，馅料：黑芝麻200克，猪油（如果没有猪油用黄油也可以）30克，细砂糖150克做法:馅料做法： 1、将黑芝麻放入干净的锅... [主食]
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燕麦汤圆
材料:燕麦片50克，糯米粉50克，枣泥馅适量做法:1、将麦片切碎一些，使麦片颗粒小一些即可，不必切成碎末 2、切好的麦片碎和糯米粉混合，倒入温水约100ML，揉成面团，操... [主食]
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花生芝麻汤圆
材料:糯米粉100克（约做出10个肉丸大小的汤圆），生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，汤原料：姜两片，片糖（白糖冰糖均可）做法:1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻... [主食]
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枸杞薏仁饭
材料:蓬莱米240公克，薏仁80公克，红薏仁40公克，枸杞5公克，温水450cc，盐2公克做法:1.蓬莱米洗净，放置於筛网中沥干，静置30～60分钟备用。 2.薏仁、红薏仁洗净，充分沥... [主食]
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老北京鸡肉卷
材料:荷叶饼5张，黄瓜1根，葱白1根，鸡腿1个，炸鸡粉1袋，调料：甜面酱50克，沙拉酱25克，鸡蛋半只做法:1、将鸡腿剔骨，把鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。黄瓜刷净切成1cm宽，4cm长的条，葱白... [主食]
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猪肉芹菜馄饨
材料:猪肉糜，芹菜，现成的馄饨皮，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋2个做法:步骤1：芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎。 步骤2：猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌... [主食]
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牛肉炒通心粉
材料:意大利烟管面，牛腩肉(熟)，洋葱，西红柿，青椒，辅料：番茄沙司，蚝油，糖，盐，蒜末做法:1. 锅中烧开水， 下入烟管面， 并调入适量盐， 中火煮10分钟， 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用.... [主食]
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黑芝麻汤圆
材料:水磨汤圆粉100克，温水85克，黑芝麻馅做法:1. 在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团．饧10分钟． 2. 将面团揉成长条，分成六个小剂子． 3.... [主食]
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鸡肉青菜粥
材料:鸡腿，木耳，青菜，大米，辅料：盐，料酒，胡椒粉，油做法:1. 鸡腿洗净， 去骨， 切成小丁. 2. 锅中烧开水， 下鸡腿肉丁焯出血沫， 倒掉脏水， 将鸡腿肉丁清洗干净.... [主食]
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小窝头
材料:细玉米粉120克，黄豆面80克，糖20克，泡打粉少许做法:1. 将所有原料混合均匀， 慢慢加入温水， 边加边搅动， 直至和成软硬适中的面团. 2. 取一小块面团(比拇... [主食]
