小吃列表
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豆角焖面
材料:豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml做法:1.豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用；... [小吃]
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台湾卤肉饭
材料:五花肉500克，红葱头50克，大蒜10颗，姜片4片，熟鸡蛋5颗，调味料：生抽5大匙，老抽1茶匙，料酒2大匙，清水500ml，八角2颗，冰糖10克做法:1.五花肉切成方块状，放入烧开的水中氽烫，捞出... [小吃]
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肉末豆腐饼
材料:老豆腐400克，猪肉末200克，芹菜叶10克，香菜20克，香葱10克，面粉40克，盐2茶勺，胡椒粉1茶勺，鸡精1/2茶勺，料酒1汤勺.做法:1）把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用. 2）肉末用料... [小吃]
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糖醋豆腐
材料:豆腐300克，鸡蛋3个，干豆粉适量，淀粉适量，食用油500克（实耗50克），番茄酱1大匙，白糖1大匙，红糖1/3大匙，白醋1/3大匙做法:1、将豆腐切成方块；把鸡蛋清打成泡沫，加入豆腐块和干... [小吃]
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云南焖肉米线
材料:猪后臀尖300克，昭通酱（可用普通辣酱代替）45克，白糖10克，生抽30ml，大蒜5瓣，米线200克，豌豆苗50克，盐3克，高汤150ml，香葱1根做法:1.将肉洗净后切成1厘米左右的块，肥肉部分先下... [小吃]
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三丝春卷
材料:春卷皮，大白菜，冬笋，猪肉丝，葱姜末，生抽，料酒，盐，水淀粉做法:1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝； 2 大白菜洗净，在菜帮上竖切一刀后切丝； 3 猪... [小吃]
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日式炸虾
材料:大虾15只做法:1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。 2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，... [小吃]
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燕麦汤圆
材料:燕麦片50克，糯米粉50克，枣泥馅适量做法:1、将麦片切碎一些，使麦片颗粒小一些即可，不必切成碎末 2、切好的麦片碎和糯米粉混合，倒入温水约100ML，揉成面团，操... [小吃]
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韩式辣酱爆萝卜糕
材料:萝卜糕200克，韩式辣酱1大匙，水1.5大匙做法:1、萝卜糕切2公分小块，韩式辣酱用水调开。 2、热锅中入底油润锅后，放入萝卜糕块，小火煎到萝卜糕蓬发后盛起。... [小吃]
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香辣鸭脖子
材料:原料：鸭脖子1斤，葱半根，姜1小块，调料：大料1颗，干辣椒50克，花椒50克，草果1个，小茴香10克，丁香10克，桂皮1段，香叶3片，生抽3汤匙（45ml），老抽2汤匙（30ml），盐1茶匙（5克），糖1茶匙（5克）做法:1)... [小吃]
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花生汤圆
材料:面团材料：糯米粉100克，开水50克，花生馅材料：花生50克，糖30克，猪油40克做法:1，糯米粉加入开水揉成团 2，面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中... [小吃]
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红枣米糕
材料:糯米，红枣，辅料：梨汁冰糖（或冰糖）做法:1. 糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟．（有预约功能的电压... [小吃]
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枣泥核桃蛋糕
材料:全蛋4个，白糖70克，低筋面粉120克，枣泥162克，植物油80克，热水50克，核桃碎适量做法:1、热水、油、枣泥混合，用搅拌机打成糊。（枣泥可自制，枣子蒸熟后去皮去核） 2... [小吃]
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巧克力汤圆
材料:巧克力100克，红糖适量，植物油2汤勺，熟面粉1小碗，糯米粉适量做法:1. 将巧克力放入碗中，用微波炉加热2分钟。 2. 巧克力熔化成浆，加入红糖、植物油调匀。（红... [小吃]
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花生芝麻汤圆
材料:糯米粉100克（约做出10个肉丸大小的汤圆），生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，汤原料：姜两片，片糖（白糖冰糖均可）做法:1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻... [小吃]
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番茄酱寿司
材料:大米，紫菜，清水，醋，盐，火腿，鸡蛋，莴笋，番茄酱做法:1、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用，莴笋去皮切宽条下过焯一下，火腿也切宽条 2、把鸡蛋条、莴笋条、火腿条铺好，用... [小吃]
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水果寿司
材料:稻米300克，鸡蛋70克，瘦猪肉125克，丝瓜50克，胡萝卜50克，干紫菜300克，调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克，葫芦50克，姜2克做法:1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；... [小吃]
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天鹅泡芙
材料:水100g，黄油45g，盐1g，糖1/2小勺，低粉60g，鸡蛋100g（约2个），鲜奶油200g，细砂糖20g做法:1）水，黄油，盐，糖依次放入锅中，中大火煮至完全沸腾。沸腾后，立即关火，立即倒入过筛好的低粉，... [小吃]
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猪肉芹菜馄饨
材料:猪肉糜，芹菜，现成的馄饨皮，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋2个做法:步骤1：芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎。 步骤2：猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌... [小吃]
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麻球
材料:糯米粉200克，糖50克，猪油40克，温水136克，澄粉40克，沸水适量，辅料：黑芝麻，白糖做法:1. 将澄粉放入盆中， 冲入适量沸水， 先用筷子搅合再用手揉成柔软的澄面团. 2... [小吃]
