材料:白神酵母4克(泡酵母用35℃温水12克),金像面包粉160克,低筋面粉40克,盐2,1/2克,细砂糖20克,蛋20克,水110克,黄油20克,葡萄干50克(泡过沥干)做法:1.A里的酵母和温水放在一起混... [葡萄干面包]
材料:高粉250g,全麦粉65G,杂粮粉25G,水210ML,酵母4g,盐14g,糖14g,黄油10g,葡萄干55g,亚麻籽5G做法:1.后油法将面团揉至扩展阶段,加入葡萄干和亚麻籽,搅拌均匀,开始一次发酵,发酵结... [葡萄干面包]
材料:朗姆酒2汤匙,葡萄干75克,水100毫升,高筋面粉275克,红糖2茶匙,盐1茶匙,黄油15克,浓奶油2汤匙,朗姆酒精半茶匙,鸡蛋1个,橄榄油1茶匙做法:1.用一个小碗,将朗姆酒浇到葡萄干上,... [葡萄干面包]
材料:温水(45度)225毫升,黄油或猪油1.5汤匙,干酵母2茶匙,葡萄干75克,高筋面粉400克,盐1茶匙,肉桂粉1茶匙做法:1.按照面包机说明将原料放入面包机并设置到普通或白面包(不需要... [葡萄干面包]
材料:量份:两个分别400克左右。做法:做法:1、首先将大杏仁条160度烤10分钟。冷却后将其中的30克与40克的细砂糖混合用搅拌机打成杏仁糖霜。剩下的杏仁条用白葡萄酒侵泡... [葡萄干面包]
材料:650g 面包粉做法:先将水,牛奶及鲜酵母混匀。其他干料放到一个大容器中混匀,黄油最好熔化为液体。然后将干湿料混合,揉约5分钟,静置半小时第一次发酵。随后分为24份... [葡萄干面包]
材料:高筋面粉200克,细砂糖40克,盐4克,干酵母1小勺,鸡蛋20克,牛奶100克,黄油30克,葡萄干30克做法:1、将葡萄干用清水泡软。酵母加入温牛奶中融化开。 2、将面粉,... [葡萄干面包]
材料:1。高筋面粉(面包面粉):360g做法:(1)先将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机,然后加面粉,最后加酵母,用面包机搅拌十 分钟。这时候应该已经成团了。 (2)关闭... [葡萄干面包]
材料:高粉200克,南瓜泥60克,酵母2.5克,细砂糖10克,盐2克,蛋38克,牛奶100克,蜂蜜10克,黄油20克,葡萄干50克做法:1、除黄油外的原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。... [葡萄干面包]
材料:高筋面粉2杯(300g)、水+1个鸡蛋(160ml)、奶粉1勺、黄油2小块、糖3大勺、炼乳1勺、盐1小勺、干酵母1小勺、葡萄干适量做法:1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到160ml... [葡萄干面包]