照烧列表
-
日式照烧虾
材料:虾，生抽，米酒，红糖，蜂蜜做法:1、照烧酱汁的调制： 蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。 做照烧鸡腿之类的... [照烧]
-
日式照烧鱼煎豆
材料:白胡椒粉少许，生抽，盐，料酒，头鱼，老豆腐，日式照烧酱，黑胡椒做法:1.材料准备~ 2.把鱼切块，用料酒，黑胡椒粒，盐，生抽，少许白胡椒粉搅拌一下. 3.再加入... [照烧]
-
日式照烧鸡饭
材料:鸡腿，西兰花，胡萝卜，料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜做法:1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉... [照烧]
-
照烧鸡腿饭
材料:鸡腿2只，姜5片，蒜4瓣，蚝油0.5大匙，味霖1.5大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，水100毫升做法:1.鸡腿买的时候请卖家去皮去骨，（如果喜欢吃鸡皮也可以保留），姜切片，蒜每一瓣都切一刀备... [照烧]
-
日式照烧鸡排饭
材料:日本味醂1/2杯，酱油1杯，清酒1杯，糖1大匙，姜末半匙，香油少许，黑胡椒少许做法:1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋，泡入照烧汁中腌. 2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡... [照烧]
-
日式照烧鸡腿
材料:鸡腿3只，五香粉，盐，料酒，生抽，蜂蜜做法:1.鸡腿三只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去. 2.给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小... [照烧]
-
照烧鸡腿饭
材料:鸡腿2个，葱，姜，蒜，鸡腿腌料：生抽1大匙，料酒1大匙，盐1茶匙，照烧酱汁：生抽1大匙，老抽1大勺，糖1大匙，红酒半杯，鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大勺做法:1.鸡腿洗净 2.去骨，挑断脚... [照烧]
-
照烧烤猪排饭
材料:猪里肌排2片，A.蒜香粉1/4茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，嫩精1/4茶匙，酒1茶匙，B.照烧烤肉酱1大匙做法:1.猪里肌排切成厚约1公分猪排备用。 2.取一大碗，加入调... [照烧]
-
蜜汁烤火腿
材料:火腿1块，蜂蜜3匙，芥末3匙，丁香适量，凤梨沾酱 适量做法:1. 将买回来的火腿去皮，在火腿表面略切格子状。 2. 将蜂蜜和芥末调匀，将调匀的芥末和... [照烧]
-
照烧鸡腿烤肉饭
材料:鸡腿1支，葱1根，姜20g，A.香蒜粉1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，酱油1茶匙，料理米酒1茶匙，糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，B.照烧烤肉酱1大匙做法:1.鸡腿洗净、沥干；葱切碎、姜拍碎切末备... [照烧]
-
达摩便当-照烧鸡腿
材料:去骨鸡腿1只，盐少许，酒水适量，照烧酱汁：15g，酱油15g，味醂15g做法:1.将鸡腿撒上少许盐，腌约10分钟，再以酒水(5%浓度)洗净拭去水分。 2.热油锅，放入鸡腿以中火... [照烧]
-
日式照烧鸡腿
材料:去骨鸡腿1只，太白粉适量，太白粉水适量，酱油膏1大匙，糖1大匙，柴鱼片适量，清酒1小匙，水5大匙，酱油膏1/2大匙，糖1小匙，白醋1小匙，白胡椒粉少许，五香粉少许，酒1小匙做法:1.将去骨... [照烧]
-
照烧棒腿
材料:棒腿6支，葱段10公克，姜5公克，米酒1大匙，白芝麻适量，酱油3大匙，米酒2大匙，味醂2大匙，细糖1大匙做法:1.棒腿洗净，沥干水份，加入葱段、姜片、米酒腌约20分钟。 2.... [照烧]
-
日式照烧披萨
材料:南义厚皮披萨面皮1张，照烧酱1又1/2大匙，猪肉片30公克，青椒圈5片，洋葱圈4片，红甜椒丁10公克，起司丝适量，起司粉适量做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱... [照烧]
-
照烧烤肉酱
材料:高汤600㏄，味琳200㏄，酱油200㏄，白糖200g，麦芽糖300g，柴鱼丝50g做法:1.取一汤锅，倒入高汤，转大火烧开后加入味琳及酱油，转小火，维持锅内小滚的状态。 2.放入... [照烧]
-
日式照烧酱
材料:鸡骨250克，米酒1瓶，酱油200㏄，味醂100㏄，冰糖150克，砂糖150克，麦芽糖150克，柴鱼50克做法:1.将鸡骨洗净后放入烤箱，以250℃烤至略带焦黄色取出。 2.将米酒、... [照烧]
-
照烧酱
材料:酱油30公克，味醂30公克，米酒30公克，糖6公克做法:将所有材料混合拌匀煮至开即可。... [照烧]
-
照烧酱汁
材料:酱油200cc，酒100cc，砂糖100公克。做法:所有材料混合，用小火熬煮至原量的2/3即可。 用途：用来烤鱼、烤肉，是将食材烤至7∼8分熟时，才分多次边淋边烤，亦可利... [照烧]
-
照烧酱汁
材料:鸡骨250公克，水600cc，味醂200cc，酱油200cc，白糖200公克，麦芽糖100公克，柴鱼片50公克，熟白芝麻适量做法:1.鸡骨洗净，用烤箱以250℃烤到鸡骨干燥且略带焦黄色即可取出。... [照烧]
-
日式照烧酱
材料:材料Ａ：酱油1/2大匙，蚝油1大匙，糖1又1/2大匙，香油1/3大匙，水1又1/2杯，做法:1.)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料Ａ拌匀，再加入材料Ｂ芶芡至浓稠即可熄火使用。... [照烧]
