材料:鸡骨250克，米酒1瓶，酱油200㏄，味醂100㏄，冰糖150克，砂糖150克，麦芽糖150克，柴鱼50克做法:1.将鸡骨洗净后放入烤箱，以250℃烤至略带焦黄色取出。 2.将米酒、... [日式照烧酱]
材料:材料Ａ：酱油1/2大匙，蚝油1大匙，糖1又1/2大匙，香油1/3大匙，水1又1/2杯，做法:1.)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料Ａ拌匀，再加入材料Ｂ芶芡至浓稠即可熄火使用。... [日式照烧酱]
